Le vigneron Julien Frappa du Domaine L’Oiseau de passage, Kévin et Clémence Julien du restaurant Agapes (Chevagny les Chevrières) et le violoncelliste Olivier Koundouno, vous invitent à une expérience sensorielle originale : autour d’une grande tablée installée dans la belle cour en pierre du domaine, ils mettront tous vos sens en éveil en vous proposant des accords mets-vins-musiques !

Le chef Kevin Julien vous proposera une cuisine sincère, délicate et créative. Après une visite du cuvage à votre arrivée, Julien Frappa vous fera découvrir ses cuvées et vous transmettra sa passion pour le vin. Enfin, Olivier Koundouno tentera une expérience musicale unique : à la fin de chaque plat et chaque vin, il improvisera en fonction de ce qu’il aura ressenti en dégustant. Il transmettra en musique ses émotions culinaires et viniques !

Clémence et Kévin, unis dans le travail et dans la vie, ont ouvert en 2025 le restaurant Agapes en plein cœur du village de Chevagny les Chevrières. Clémence, attentionnée et pétillante, et Kévin rigoureux et passionné, vous reçoivent dans ce lieu chaleureux. Après plusieurs expériences dans différentes maisons triplement étoilées, notamment LAMELOISE*** à Chagny et LA VILLA MADIE*** à Cassis, ils ont décidé de se lancer ce nouveau défi pour le plus grand plaisir de nos papilles !
Après une première vie professionnelle dans le secteur culturel, Julien Frappa crée son domaine en 2019 avec l’objectif de travailler au plus proche de la nature, en recréant un écosystème agricole dynamique. Le domaine s’étend sur 3,5 hectares sur les appellations Saint-Amour, Morgon, Côte de Brouilly, Beaujolais-Leynes, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, la majorité des sols sont travaillés au cheval, et les vins sont vinifiés avec délicatesse, sans intrants, excepté une légère dose de sulfites à la mise en bouteille.

Musicien aux multiples facettes, Olivier Koundouno se distingue par son approche singulière du violoncelle, qu’il fait résonner dans les univers classiques, contemporains, de la chanson ou du jazz expérimental. Complice de l’Opéra de Paris, du Ballet du Rhin ou du chorégraphe Hofesh Shechter, il collabore aussi bien avec le rappeur Youssoupha qu’avec Emily Loizeau, Dick Annegarn, Agnès Jaoui ou le Trio Joubran. Explorateur des sonorités du monde, il tisse des passerelles entre les cultures et les esthétiques.