Et qui dit Beaujolais Nouveaux, dit traditionnel mâchon lyonnais !

Rendez-vous vendredi 20 novembre, de 9h à 11h30, pour un moment gourmand et convivial autour des spécialités de la région.

Au menu :

Les 3 saladiers lyonnais : salade de hareng pommes à l’huile, salade de betteraves, cervelles de canuts et salade de museau de veau.

Travers de cochon fermier rôti confit, accompagnés de lentilles au jus aromates et herbes fraîches.

Saint-Marcellin de la Mère Richard pour terminer sur une note fromagère bien de chez nous.

Un rendez-vous gourmand pour célébrer l’arrivée des Beaujolais Nouveaux dans la plus pure tradition lyonnaise !

Tarif : 29 € TTC par personne, hors boissons, service compris.
Réservation conseillée
Horaires : 9h-11h30