Wine & BBQ – Déjeuner
Le Château Datant du XIIIème siècle et propriété des seigneurs de Beaujeu, le Château de Juliénas a toujours été une propriété viticole. La partie Nord fût reconstruite à la fin du XVIème siècle, tandis que les authentiques caves voûtées en pierre du pays datent de 1744. C’est en 1907 que la famille Condemine acquiert et restaure le Château. Aujourd’hui Thierry Condemine et sa femme Aurélie exploitent le vignoble. Le domaine de 40 hectares produit quatre appellations du Beaujolais : Juliénas, Moulin-à-Vent, Fleurie et Beaujolais Villages Rosé. Dans une volonté d’élargissement de la gamme, une cuvée de Chardonnay sera présentée à partir de 2023. Depuis 2018, le Château a obtenu le label Terra Vitis, gage d’une agriculture raisonnée et plus respectueuse de l’environnement. Pour aller plus loin dans leur démarche, Thierry et Aurélie ont également entamé une conversion vers l’agriculture biologique depuis 2018, le domaine recevra le label AB en 2022.
Nous vous attendons pour une journée conviviale.Partageons des moments simples et chaleureux autour de la grille, découvrons ensemble l’art du barbecue et dégustons des vins exceptionnels du Château.
Le programme :
11H00 – Un moment de partage avec Thierry : explications sur le stade végétatif et les travaux de la vigne
12h00 – Grille installée et cep de vigne allumé, nous vous attendons pour un barbecue gastronomique et convivial, imaginé par Les Gastronhôtes. Oubliez les merguez et la sauce aïoli, il est temps de découvrir autrement l’art du barbecue !
Le repas se déroulera dans la cour du Château. En cas de mauvaise météo, nous nous réfugierons dans le chai.
15h00 – Visite commentée du chai et des caves, jeux sensoriels et quizz.
La cerise sur le gâteau : Thierry vous emmène faire un petit tour à bord de son Volkswagen Combi 1964 !
Ambassadeur de l'événement
Château de Juliénas
Le Château de Juliénas appartient à la famille Condemine depuis 1907. Situé sur un domaine de 40 hectares, il produit […]
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