Au Makassar, la cuisine est fine et originale et l’ambiance est chaleureuse, de quoi combler toutes les papilles. Depuis plus de 15 ans, Roger Baranda a choisi Munich comme port d’attache et met dans ses assiettes des saveurs exotiques qui sentent bon les îles des mers du sud, tel un carnet de voyage allant des Caraïbes jusqu’en Orient.