La Beaujonomie de l’Eclair – Dîner
Au cœur du Domaine, nous vous invitons à venir expérimenter la Beaujonomie de l’Éclair en famille ou entre amis.
Pour rythmer l’après-midi, nous vous donnons rendez-vous à partir de 17h30.Nous pourrons alors prendre le temps avant le dîner de découvrir un peu plus en détail ce qui se passe derrière les murs du Domaine, d’aborder les différents travaux menés par la SICAREX Beaujolais pour adapter notre vignoble au changement climatique et challenger vos papilles au travers d’ateliers sensoriels !
Après cette mise en bouche ludique, c’est à l’ombre des platanes que nous vous inviterons à passer à table pour déguster les créations culinaires du chef Benoît Lefort pensées en accord avec les vins du Château de l’Éclair.
Ambassadeur de l'événement
Château de l’Eclair
Au cœur du Beaujolais, nous créons des vins contemporains, où l’on perçoit notre âme novatrice et celles de nos prédécesseurs […]
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