Château du Moulin-à-Vent
Domaine de référence depuis 1732, le Château du Moulin-à-Vent s’érige au cœur de l’appellation éponyme. Le Gamay, issu de vieilles vignes plantées sur des sables granitiques battus par les vents, y est roi : il produit peu ici, mais produit grand.
Travail des sols, traitements biologiques sans insecticides, sélections massales, vendanges manuelles : les pratiques sont, à la vigne comme à la cave, d’orientation biologique. Le domaine familial et 100% récoltant compte toujours mieux révéler la diversité et la grandeur des plus nobles terroirs de Moulin-à-Vent.
Détails des activités
// 1. Dégustation sans obligation de rendez-vous. Dégustation des vins phares du domaine sur les appellations Moulin-à-Vent et Pouilly-Fuissé. Vins disponibles à la vente sur le millésime en cours, ainsi que des vins plus rares. // 2. L'Illustration des Terroirs par nos Grands Vins. Dégustation commentée de six sélections parcellaires sur les appellations Moulin-à-Vent et Pouilly-Fuissé. Durée : 45 minutes, sur rendez-vous uniquement, en français ou en anglais. Participation : 18€ TTC/personne, offert pour tout achat de 250€ TTC de vins. // 3. Du Château des Thorins au Château du Moulin-à-Vent. Visite guidée : Histoire de l'Appellation Moulin-à-Vent et du Château du Moulin-à-Vent, méthodes d'élaboration des vins, visite des installations techniques et des caves, dégustation d'une sélection de vins du Château du Moulin-à-Vent. Durée : 1h00, sur rendez-vous uniquement, en français ou en anglais Participation: 50€ TTC de 1 à 5 personnes (offert pour tout achat de 250€ TTC de vins), 10€ TTC pour toute personne supplémentaire.
Crédits photo : Franck Juery
Crédits photo : Franck Juery
Crédits photo : Franck Juery
Crédits photo : Franck Juery
