Venez découvrir la subtilité des accords fromages et vins du Château de l’Eclair imaginés par les Toqués du Fromage.
Quatre alliances vous seront proposées à la dégustation.

Les Toqués du fromage, c’est deux amis, Antoine et Quentin.
Antoine, c’est le fromager et il en connait un rayon : producteurs, fabrications, anecdotes… il vous dira tout sur les secrets des fromages !
Quentin, c’est le caviste, il sillonne les régions viticoles pour dégoter les vins dans les domaines et imagine des accords de dingue !

Ce sont eux qui ont créé, en lien avec l’équipe du Château de l’Eclair, les quatre alliances qui vous seront proposées à la dégustation.
Des accords pensés pour en apprendre un peu plus sur les savoir-faire fromagers et vignerons !