Dès votre arrivée, nous vous emmènerons du point de rendez-vous jusqu’à notre cuvage situé à côté du Château du Thil, datant du 14ème siècle, à bord d’une Peugeot 304 de 1969.Nous vous ferons découvrir notre lieu de vinification à travers une dégustation horizontale de nos vins.Puis nous nous baladerons à travers les vignes afin de rejoindre le lieu du repas.
Il sera composé de cinq plats réalisés par notre cheffe Brooke Faudree.
Originaire du Minnesota, aux États-Unis, elle commence à travailler comme cheffe privée puis se lance en tant que traiteur haut de gamme.Elle revisitera la tradition culinaire bistronomique française, apprise au cœur de l’institut Paul Bocuse, sublimée par sa créativité des arts de la table !