Nous vous accueillerons à 10h30 à Régnié-Durette au “Clos des Buyats”. Nous commencerons par une présentation de la parcelle, puis nous ferons une démonstration de labour avec Irokoi, notre cheval de trait.Une animation musicale de “Pierre et Chausson” accompagnera cette journée.
Nous prendrons ensuite l’apéritif dans les jardins du Clos avant de passer à table pour découvrir le repas préparé par Emmanuel Tachon-Foley et Julien Gautier, restaurateur du M restaurant et du Bouchon Le Sully à Lyon.A l’issue du repas, nous organiserons une visite de nos chais au Domaine de Colette à Lantignié.