Pour débuter le repas, une dégustation commentée de 4 Beaujolais Nouveaux 2024.
Suivra un repas beaujolais traditionnel dans une ambiance musicale.

Tout au long du repas, Philippe LAPRUN, œnologue, proposera une dégustation commentée des vins proposés à la vente.

Pour poursuivre cette expérience de découverte des produits du terroir, rendez-vous au salon des Vins des Sarmentelles qui débute à 17h00 pour 3 jours de rencontres.

Entrée :
Assiette St Hubert : terrine de gibier au paradis et trilogie de verdure
Plat :
Volaille fermière façon coq au vin, sauce Gamay et tagliatelles
Fromage :
Fromage blanc à la crème ou au coulis de paradis
Dessert :
Bavarois poire caramel et coulis de fruits rouges
Café