Au-delà de son histoire, le Coq à Juliénas est devenu une institution. En quelque 100 ans, il a rassemblé vignerons, chefs étoilés, artistes lyonnais et parisiens… ainsi qu’une clientèle large et éclectique. Leur point commun : des amateurs du bien manger et bien boire !

Marie Dias vous propose une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais, sélectionnés chaque fois que cela est possible chez les producteurs locaux.