Ouvert en mai 2024 en plein cœur des Halles, Chez Léo est déjà devenu un point de ralliement incontournable pour les amateurs de bonne chère, les habitués du quartier et les épicuriens de passage. Installé juste en face du mythique Louchebem d’Étienne Jojot, ce bistrot chaleureux cultive l’esprit des grandes tablées où l’on mange bien, on rit fort, et où chaque bouteille ouverte appelle la suivante.Derrière ce lieu à l’âme généreuse, Léo Bouquin, un Franc-Comtois au parcours aussi riche que sa cave : ex-directeur de restaurant gastronomique, ancien régisseur d’événements d’envergure, assistant parlementaire au Sénat pendant près de 4 ans, et toujours passionné de convivialité et de produits d’exception. Avec son grand sourire, sa gentillesse désarmante et son solide sens de la fête, Léo reçoit ses convives comme à la maison, avec la rigueur d’un pro et le cœur d’un copain fidèle.Pour le déjeuner Beaujonomie, attendez-vous à une ambiance chaleureuse et à une cuisine du marché pensée pour magnifier les vins du Beaujolais. À cette occasion, Léo accueillera Nicolas Chaffurin, vigneron du Domaine des Deux Flèches, qui viendra présenter ses vins de Fleurie. Une rencontre qui s’annonce joyeuse : en plus de partager une même passion pour le vin et la convivialité, Léo et Nicolas arborent tous deux une barbe fleurie (comme un signe) — et un goût certain pour les bons moments.Léo mettra tout en œuvre pour que cette parenthèse soit mémorable — et vous donne envie de revenir… ou de ne plus repartir !

Réservation uniquement par téléphone