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ORIGINE BLACÉ

Activité : Atelier œnologie

ORIGINE BLACÉ

Association de vignerons sur la commune viticole de BLACÉ, ayant pour but de faire connaître et promouvoir les Beaujolais Blacé, des vins issus d’une multitude de terroirs différents, BLACÉ se trouvant exactement au point de rencontre entre les argilo-calcaires du Sud-Beaujolais et les granits caractéristiques du Nord.

Autant de nuances de Gamay et Chardonnay qu’il y a de vignerons dans le collectif, toujours avec la volonté de laisser nos terroirs s’exprimer, dans le respect du vivant et du produit.

La Grange Bourbon

Au pied de la colline de Brouilly, La Grange Bourbon ce sont 6 ha de vignes cultivées avec passion, amour et minutie.

Nous mettons tout notre cœur et corps à l’ouvrage dans les vignes dans le but de produire les plus beau raisins qui soient et pouvoir ainsi travailler à l’élaboration de vins qui seront vous ravir.

Nous agissons au mieux sans aller contre la Nature; nous sommes donc à l’écoute; observateur; patient ; humble mais tenace.
Sur le millésime 2023, vous pourrez déguster nos cuvées de Brouilly et Morgon.

Venez à notre rencontre, nous serons ravis de vous accueillir.

Domaine Célia & David Large

Bienvenue dans notre petit domaine familial situé à Montmelas St Sorlin. Nous travaillons à deux sur le domaine, David Large & Célia Rostand, pour vous proposer nos cuvées parcellaires.
Nous travaillons 7 hectares sur les jolies pentes du Beaujolais et nous vous recevons toujours avec plaisir pour vous faire découvrir notre univers !

Château de Champ-Renard

Le Château de Champ-Renard est un domaine viticole de 7,5 hectares localisé en plein cœur du Beaujolais. Nous produisons environ 20 000 bouteilles : des vins blancs en appellation Bourgogne (100% chardonnay) et des vins rouges en appellation Beaujolais et Beaujolais Villages (100% Gamay). Nous sommes vignerons indépendants et dirigeons le domaine en famille : Denis Garnier dirige l’exploitation et crée les vins. Fabienne Vilain, sa compagne est responsable du développement commercial.
Culture raisonnée de la vigne (certification HVE3 – Terra Vitis) et en conversion bio, respect de la biodiversité, enherbement, engrais vert, faible densité de plantation, vieilles vignes de 60 ans en moyenne, vendanges manuelles à maturité, apportent à nos vins un raisin de qualité. Résultat d’une macération et d’un élevage longs, nos vins sont droits et harmonieux, ils respectent le fruit, le tout avec une belle chair, des arômes gourmands et une belle longueur en bouche. Cuvées élevées en cuve inox ou en fûts de chêne, certaines sans sulfite ajouté (mise en bouteille avec désaération), vins certifiés Eve Vegan®.

L’oiseau de passage

L’oiseau de passage est un petit domaine en conversion bio, géré par Julien Frappa, autodidacte du vin. Il partage son temps entre le musée des Confluences, son premier métier, et la vigne.
Il propose aussi des visites à la carte (vinification, biodiversité, les sols, le patrimoine du Beaujolais viticole, etc..), ainsi que des dégustations thématiques à domicile pour que tout le monde puisse s’initier ou se perfectionner à la culture du vin.

Maison Jean Loron

Entre pièces historiques stupéfiantes et lieux repensés pour vous accueillir au mieux, dégustez et visitez cette propriété à mi-chemin entre le Mâconnais et le Beaujolais.​

Du Chardonnay et Gamay Noir incombent un savoir-faire méticuleux dont la quête est belle : produire des grands vins exprimant avec justesse et pureté de définition leurs terroirs d’origine. ​ ​

Si l’histoire débute en 1711 dans les coteaux escarpés du Beaujolais, au cœur du village de Chénas, c’est en 1821, que l’héritier Jean-Marie Loron décide de fonder son commerce et son chai de vinification à Pontanevaux, non loin de la voie ferrée et des grands axes de communication. ​

En 2024, la Maison Jean Loron a été lauréate des Trophées de l’Oenotourisme Terre de Vins. Elle est également labélisée Vignobles et Découvertes.

Caveau du Moulin-à-Vent

Caveau de dégustation et vente de vins du Cru Moulin-à-Vent ; situé à proximité du moulin, emblème de l’appellation. Parcours sensoriel permettant de découvrir ce cru emblématique, à travers différents sens : odorat, toucher, ouïe, goût…

Dégustations et ventes des vins des producteurs du Cru Moulin-à-Vent.
Chaque semaine, venez découvrir une sélection de vignerons mis en avant au caveau.
Le week-end, ce sont les vignerons qui vous accueilleront pour échanger avec vous leur savoir-faire.

Dégustation commentée de 4 vins montrant l’évolution du Moulin-à-Vent dans le temps : 5€ par personne.

Oedoria – Liergues

OEDORIA, PRODUCTEURS EN SUD BOURGOGNE – BEAUJOLAIS

Créée en janvier 2009, Oedoria est une cave coopérative issue de la fusion de trois caves historiques du Beaujolais : la Cave des Vignerons de Liergues (1929), la Cave du Beauvallon de Theizé (1959) et la Cave des Vignerons du Doury à Létra (1956), qui les a rejointes en 2011. En juin 2018, les vignerons de la Cave de Gleizé ont également rejoint Oedoria. Notre cave compte aujourd’hui 300 vignerons-coopérateurs en activité, qui cultivent plus de 1000 hectares de vignoble répartis sur le territoire.

Nos Beaujolais, Beaujolais Villages, Crus, Coteaux bourguignons et Crémants de Bourgogne sont les fruits de la diversité de nos terroirs, de l’implication de nos vignerons et de notre savoir-faire.

Venez découvrir nos vins, un large choix d’accessoires et une sélection de produits du terroir pour des alliances gourmandes dans notre boutique de Liergues, au cœur des Pierres Dorées, où, choix, conseils et qualité sont nos atouts pour vous apporter satisfaction !

Domaine Longère

Avant de conclure votre visite « verre en main » dans notre joli caveau en granit construit en 1845 ; nous vous proposons de « mettre les pieds » dans les vignes, de vous présenter notre région, notre quotidien, notre exploitation et plus particulièrement le travail que nous réalisons depuis 1987 en matière de gestion de l’environnement au travers de la faune auxiliaire

Découvrez le site des vins du Beaujolais

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