Activité : Dégustation
LA MAISON DU CRU CHIROUBLES – SITE OENOTOURISTIQUE
La boutique vigneronne où vous pouvez découvrir et déguster les vins d’une trentaine d’artisans vignerons du Cru Chiroubles, et découvrir d’autres produits du terroir.
La Maison du Cru Chiroubles est une vitrine où sont présentés les vins proposés par chaque artisan vigneron du cru.
DÉGUSTATION
Chaque semaine, avec Perrine ou Justine, dégustation de 3 Chiroubles différents, pour découvrir les particularités des cuvées présentées, et rencontre avec les vignerons le samedi ou dimanche.
Vente en bouteilles de tous les Chiroubles présentés, mais également les Beaujolais blancs et Beaujolais rosés, la gamme des 10 crus du Beaujolais…
Grand choix de spécialités locales, pour emporter un « panier garni », ou trouver un cadeau.
Fromages, saucissons et terrines variées, Miels, Confitures, jus de fruits, tisanes, huiles et vinaigres, sels et aromates, Liqueurs et alcools forts … Quelques objets artisanaux : bijoux, savons. Et aussi, articles de cave,
tabliers, t-shirt Beaujolais. Librairie avec quelques ouvrages dédiés à l’œnotourisme, l’histoire locale…
NATURE
Découvrez le plus beau point de vue du Beaujolais, la table
d’orientation et les départs de randonnées.
Découvrez le Géosite emblématique du Géoparc Beaujolais, label de l’UNESCO. Profitez des 500 m2 de terrasses et gradins, avec ses tables de pique-nique et les Panneaux explicatifs de la géologie du Cru.
Caveau de dégustation et vente de vins du Cru Moulin-à-Vent ; situé à proximité du moulin, emblème de l’appellation. Parcours sensoriel permettant de découvrir ce cru emblématique, à travers différents sens : odorat, toucher, ouïe, goût…
Dégustations et ventes des vins des producteurs du Cru Moulin-à-Vent.
Chaque semaine, venez découvrir une sélection de vignerons mis en avant au caveau.
Le week-end, ce sont les vignerons qui vous accueilleront pour échanger avec vous leur savoir-faire.
Dégustation commentée de 4 vins montrant l’évolution du Moulin-à-Vent dans le temps : 5€ par personne.
Situé au cœur du Beaujolais dans le village de Salles-Arbuissonnas, offrant une vue panoramique sur les collines du Beaujolais et la vallée de la Saône, le Domaine de Croifolie est une exploitation familiale existant depuis cinq générations. Gérard Crozet vous accueillera et vous fera partager sa passion du vin en vous contant l’histoire du domaine et de la fameuse météorite!
Propriété de la famille De Vermont depuis 4 générations, de magnifiques caves voûtées du XIIème siècle attendent votre visite au rez de chaussée du Château de Vaux, situé au cœur du village de Clochemerle, tout à côté de l’église, épicentre du roman de Gabriel Chevallier et tout proche de la célèbre pissotière
Exploitation familiale de 10 ha de vignes située sur les côteaux de Vaux en Beaujolais (Clochemerle). Amoureux de notre métier, nous travaillons nos vignes dans le respect de l’environnement et seront ravis de vous recevoir en toute simplicité et convivialité
Vignerons de père en fils sur le beau site oenotouristique de Clochemerle, nous proposons un accueil personnalisé sur l’exploitation. Vous serez reçu directement dans la cave aux côtés du pressoir, des cuves et autres outils viticoles afin de découvrir et déguster les vins du domaine: Beaujolais Villages Rouge, Rosé, Blanc; Cru Brouilly, Cru Morgon, Cru Chiroubles, Gamays Rosé Pétillant; Crémant de Bourgogne.
Un diaporama élaboré et animé par nos soins présentant les vendanges et la vinification peut vous être proposé sur demande. Vous pourrez également flâner dans le petit espace musée de la vigne et notre boutique. Notre gîte de groupe de 28 couchages situé au-dessus de nos chais dans une maison de caractère du XIX° siècle peut également vous retenir le temps d’un séjour en famille ou entre amis. Rigueur, exigence, persévérance et passion sont les maîtres mots qui rythment notre travail au quotidien.
