Le domaine est situé au cœur du Pays des Pierres Dorées, au pied de la Tour du Télégraphe Chappe. Notre travail respectueux de la vigne et de la terre (Terras Vitis) nous permet de vous proposer des vins de caractère et de bonne garde.
Activité : Loger/Louer à la propriété
Venez découvrir la diversité du paysage du village médiéval de Châtillon, notre domaine fondé sous l’Empire au hameau la Colletière depuis 5 générations où vous pourrez déguster l’ensemble de nos vins biologiques.
Le domaine Chasselay demeure depuis près de six siècles sur cette terre de Châtillon, dans la vallée des Pierres Dorées à 25 km au nord de Lyon. L’amour de la viticulture lie les membres de cette famille de génération en génération. Les vins du Domaine JG Chasselay sont issus de raisins en agriculture biologique garantissant le respect de l’environnement.
Implantée au milieu des vignes, c’est au cœur d’une magnifique maison de pierres dorées, entièrement restaurée que vous serez accueilli. La longue cave voutée invisible de l’extérieure, vous ouvrira ses portes le temps d’une dégustation. Depuis 37 ans, ce lieu a vu défiler bon nombre de visiteurs locaux ou étrangers et a créé d’inoubliables instants de convivialité.
Domaine bâti en pierres dorées au XIXème siècle où vous serez accueilli avec convivialité par la famille Brondel, vignerons de père en fils depuis 4 générations, pour la découverte de leur vignoble et vins de grande qualité.
Notre domaine est issu de deux familles de vignerons de père en fils :
-La famille PASSOT, originaire de Chiroubles et Fleurie. Jean-Benoît PASSOT, l’arrière-grand-père, premier vigneron né en 1867.
-La famille COLLONGE, originaire de Villié-Morgon. Antoine COLLONGE, maréchal ferrant, achète une propriété viticole en 1828.
-Vignerons depuis 1978, nous avons créé le Domaine PASSOT COLLONGE en 1990 sur les vignes de nos aïeux situées sur quatre crus : Morgon, Chiroubles, Fleurie et Régnié (le prince des crus, le plus récent des crus du Beaujolais).
-Dès 1992, nous fûmes parmi les premiers vignerons à appliquer les principes de la conduite raisonnée sur notre vignoble.
-En 2005, après l’obtention d’un BTS viticulture-œnologie, Jean-Guillaume nous rejoint sur le domaine. Il complète progressivement la gamme avec des parcelles en Côte de Brouilly, Brouilly et Brouilly ‘’Pisse-Vieille’’ (excellent climat de ce cru).
Nous élaborons une gamme de 6 crus bien typés par des formations géologiques différentes et une vinification traditionnelle en petits lots. A chaque parcelle sa cuvée.
La diversité des millésimes proposés permet de satisfaire les goûts de chacun.
Laissez-vous surprendre par la structure de ces vins alliée à un fruité inégalé qu’offre le gamay sur son terroir de prédilection.
Adeptes et convaincus par la viticulture raisonnée depuis 1992, nous respectons l’environnement et les consommateurs en préservant les équilibres naturels, la biodiversité et le terroir. Depuis 2018, tous nos vins sont certifiés TERRA VITIS et HVE.
Une visite à la propriété et un éventuel séjour dans nos chambres d’hôtes vous permettront de découvrir notre métier de vigneron et notre Domaine au cœur des Coteaux du Beaujolais.
Three generations of winemakers have worked this 11 ha family estate, always true to tradition.
Le domaine de Bellecombe vous accueille dans un écrin de verdure entre vignes et forêt. Le caveau creusé dans le granit de notre maison Beaujolaise saura vous ravir. Pour prolonger la découverte de notre vignoble, un gîte rural pour quatre personnes est à votre disposition
Halte bucolique dans le vignoble, effleurant les cimes des Monts du Beaujolais, le Château offre un véritable moment de détente hors du temps. Cette maison d’hôtes peut accueillir tous types d’évènements particuliers et professionnels. Le Château Bellevue est également un domaine viticole avec 15 hectares de vigne en propriété, principalement sur le Cru MORGON.
Au cœur des vignes, notre maison vigneronne vous accueille pour un séjour ou une découverte de nos vins par une dégustation au caveau ou au cuvage du Château du Thil
