Paul et Valérie GIRARD vous invitent à la sortie de leur Beaujolais Nouveau 2023
Programme:
Dégustation autour d’un mâchon convivial de notre Pur Jus de Granit 2023 Sans Sulfites Ajoutés, de nos Cuvées primées en Beaujolais Villages et nos crus: Beaujolais Villages Rouge, Rosé, Blanc ; Brouilly; Côte de Brouilly; Morgon;
Vente de pommes de terre
Vente de fromages de ferme
Vente de bijoux faits mains
Appellation : Beaujolais Villages rosé
Ludovic Emmetière – fils et petit-fils de vigneron – a débuté en 1998 comme salarié viticole, puis il a exploité des vignes vinifiées en cave coopérative, avant de se mettre à son nom en 2003 avec 13 ha en Beaujolais Villages, complétés par une parcelle de Brouilly en 2013.
SI vous venez vous promener dans la région nous serons heureux de vous accueillir dans nos chais pour une dégustation de nos vins au cœur du Beaujolais.
La Maison Passot Rémy & Fils vous accueille au cœur des Crus du Beaujolais, à Chiroubles pour des dégustations ou visites de caves.
Installés depuis 1989, Dominique et Rémy ont été rejoints par leurs deux fils, Simon et Félix, en 2017 et 2018. Les deux frères représentent la 5ème génération de viticulteur de la famille Passot. Ensemble, ils souhaitent produire des vins authentiques, respectueux de l’environnement, comme l’atteste la certification HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) obtenue en 2019.
Les 13 hectares de vignes du domaine sont répartis sur 4 Crus du Beaujolais (Chiroubles – Fleurie – Morgon – Régnié). Il y en a donc pour tous les goûts !
N’hésitez pas à venir nous rende visite dans notre caveau de dégustation pour un moment de partage et de convivialité.
Vignoble depuis 4 générations, le Domaine des Foudres est une exploitation familiale qui si situe en plein cœur du Beaujolais, sur des coteaux de pentes bien exposés. Nos cépages gamay et chardonnay bénéficient ainsi de conditions d’ensoleillement optimales.
Jeune exploitation viticole installée à Régnié-Durette en 2007.
Nous proposons une gamme de Crus du Beaujolais, chacun avec son identité propre: Régnié, Chénas, Juliénas, Côte de Brouilly, Morgon, Moulin à Vent, Fleurie et Beaujolais Villages Blanc.
Créé en 1956 par les vignerons des Beaujolais-Villages pour la promotion et l’authenticité de l’appellation, Le Comptoir Beaujolais est aujourd’hui une association de 15 domaines renommés.
Beaujolais-villages rouge/blanc/rosé, Crus du Beaujolais et Crémant de Bourgogne
Vous pourrez accompagner votre dégustation par des assiettes beaujolaises (saucisson, fromages, grattons…).
A découvrir : un caveau traditionnel de valeur patrimoniale, la statue d’Anne de Beaujeu et celle du patron des Vignerons : Saint Vincent.
Propriété de la famille De Vermont depuis 5 générations, de magnifiques caves voûtées du XIIème siècle attendent votre visite au rez de chaussée du Château de Vaux, situé au cœur du village de Clochemerle, tout à côté de l’église, épicentre du roman de Gabriel Chevallier et tout proche de la célèbre pissotière
Vignerons de père en fils sur le beau site oenotouristique de Clochemerle, nous proposons un accueil personnalisé sur l’exploitation. Vous serez reçu directement dans la cave aux côtés du pressoir, des cuves et autres outils viticoles afin de découvrir et déguster les vins du domaine: Beaujolais Villages Rouge, Rosé, Blanc; Cru Brouilly, Cru Morgon, Cru Chiroubles, Gamays Rosé Pétillant; Crémant de Bourgogne.
Un diaporama élaboré et animé par nos soins présentant les vendanges et la vinification peut vous être proposé sur demande. Vous pourrez également flâner dans le petit espace musée de la vigne et notre boutique. Notre gîte de groupe de 28 couchages situé au-dessus de nos chais dans une maison de caractère du XIX° siècle peut également vous retenir le temps d’un séjour en famille ou entre amis. Rigueur, exigence, persévérance et passion sont les maîtres mots qui rythment notre travail au quotidien.
Avant de conclure votre visite « verre en main » dans notre joli caveau en granit construit en 1845 ; nous vous proposons de « mettre les pieds » dans les vignes, de vous présenter notre région, notre quotidien, notre exploitation et plus particulièrement le travail que nous réalisons depuis 1987 en matière de gestion de l’environnement au travers de la faune auxiliaire
Vignerons et Paysans-Meuniers-Boulangers en biodynamie certifiée en plein cœur du Beaujolais depuis 28 ans.
Ici tout est mis en œuvre pour que la vie grouille. Chaque parcelle de vigne ou de blé compte des haies buissonnantes, des arbres, mares, perchoirs, nichoirs…
Ce petit écosystème donne des raisins riches de toute cette biodiversité et des cuvées propres à chacun de nos 7 cépages !
