Issue d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations, Maud Mathieu créé son propre domaine en 2022 à Saint-Lager. Deux appellations sont produites : le Brouilly de Saint-Lager et le Beaujolais-Villages (rouge et rosé) de Montmelas. La récolte se fait à la main. La vinification beaujolaise en grappes entières est utilisée pour permettre une macération semi-carbonique qui révèle des arômes fins et fruités fidèles au terroir. Le domaine est labellisé haute valeur environnemental. La plupart des parcelles sont cultivées sans désherbant chimique, avec un travail du sol mécanique. Les produits de bio-contrôle sont privilégiés pour les traitements.
Appellation : Beaujolais Villages rosé
Association de vignerons sur la commune viticole de BLACÉ, ayant pour but de faire connaître et promouvoir les Beaujolais Blacé, des vins issus d’une multitude de terroirs différents, BLACÉ se trouvant exactement au point de rencontre entre les argilo-calcaires du Sud-Beaujolais et les granits caractéristiques du Nord.
Autant de nuances de Gamay et Chardonnay qu’il y a de vignerons dans le collectif, toujours avec la volonté de laisser nos terroirs s’exprimer, dans le respect du vivant et du produit.
La Maison Pardon & Fils propriétaire de vignobles dans la région du Beaujolais, se transmet de père en fils, depuis 1820.
La passion de la vigne et du vin est transmise de père en fils avec toujours la même exigence et le même respect du terroir pour garantir des vins authentiques de qualité.
Situé au cœur du vignoble du Beaujolais à Beaujeu, la famille PARDON produit et élève les 10 Crus du Beaujolais. Pardon & Fils élabore des vins traditionnels, authentiques et typiques dans chacune de nos appellations
Paul et Valérie GIRARD vous invitent à la sortie de leur Beaujolais Nouveau 2023
Programme:
Dégustation autour d’un mâchon convivial de notre Pur Jus de Granit 2023 Sans Sulfites Ajoutés, de nos Cuvées primées en Beaujolais Villages et nos crus: Beaujolais Villages Rouge, Rosé, Blanc ; Brouilly; Côte de Brouilly; Morgon;
Vente de pommes de terre
Vente de fromages de ferme
Vente de bijoux faits mains
Ludovic Emmetière – fils et petit-fils de vigneron – a débuté en 1998 comme salarié viticole, puis il a exploité des vignes vinifiées en cave coopérative, avant de se mettre à son nom en 2003 avec 13 ha en Beaujolais Villages, complétés par une parcelle de Brouilly en 2013.
SI vous venez vous promener dans la région nous serons heureux de vous accueillir dans nos chais pour une dégustation de nos vins au cœur du Beaujolais.
La Maison Passot Rémy & Fils vous accueille au cœur des Crus du Beaujolais, à Chiroubles pour des dégustations ou visites de caves.
Installés depuis 1989, Dominique et Rémy ont été rejoints par leurs deux fils, Simon et Félix, en 2017 et 2018. Les deux frères représentent la 5ème génération de viticulteur de la famille Passot. Ensemble, ils souhaitent produire des vins authentiques, respectueux de l’environnement, comme l’atteste la certification HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) obtenue en 2019.
Les 13 hectares de vignes du domaine sont répartis sur 4 Crus du Beaujolais (Chiroubles – Fleurie – Morgon – Régnié). Il y en a donc pour tous les goûts !
N’hésitez pas à venir nous rende visite dans notre caveau de dégustation pour un moment de partage et de convivialité.
Vignoble depuis 4 générations, le Domaine des Foudres est une exploitation familiale qui si situe en plein cœur du Beaujolais, sur des coteaux de pentes bien exposés. Nos cépages gamay et chardonnay bénéficient ainsi de conditions d’ensoleillement optimales.
Jeune exploitation viticole installée à Régnié-Durette en 2007.
Nous proposons une gamme de Crus du Beaujolais, chacun avec son identité propre: Régnié, Chénas, Juliénas, Côte de Brouilly, Morgon, Moulin à Vent, Fleurie et Beaujolais Villages Blanc.
Créé en 1956 par les vignerons des Beaujolais-Villages pour la promotion et l’authenticité de l’appellation, Le Comptoir Beaujolais est aujourd’hui une association de 15 domaines renommés.
Beaujolais-villages rouge/blanc/rosé, Crus du Beaujolais et Crémant de Bourgogne
Vous pourrez accompagner votre dégustation par des assiettes beaujolaises (saucisson, fromages, grattons…).
A découvrir : un caveau traditionnel de valeur patrimoniale, la statue d’Anne de Beaujeu et celle du patron des Vignerons : Saint Vincent.
Vignerons de père en fils sur le beau site oenotouristique de Clochemerle, nous proposons un accueil personnalisé sur l’exploitation. Vous serez reçu directement dans la cave aux côtés du pressoir, des cuves et autres outils viticoles afin de découvrir et déguster les vins du domaine: Beaujolais Villages Rouge, Rosé, Blanc; Cru Brouilly, Cru Morgon, Cru Chiroubles, Gamays Rosé Pétillant; Crémant de Bourgogne.
Un diaporama élaboré et animé par nos soins présentant les vendanges et la vinification peut vous être proposé sur demande. Vous pourrez également flâner dans le petit espace musée de la vigne et notre boutique. Notre gîte de groupe de 28 couchages situé au-dessus de nos chais dans une maison de caractère du XIX° siècle peut également vous retenir le temps d’un séjour en famille ou entre amis. Rigueur, exigence, persévérance et passion sont les maîtres mots qui rythment notre travail au quotidien.
