Maison typique du Beaujolais en pierre de Brouilly perdue au milieu des vignes entre la colline de Saburin et le Mont Brouilly. Visite des vignes et dégustation dans la cave Beaujolaise aux foudres de chênes
Appellation : Brouilly
Sur notre exploitation familiale de 11 ha en aires d’appellations Brouilly et Côte de Brouilly, nous sommes des vignerons passionnés. Amoureux et respectueux de la nature, nous pratiquons la culture raisonnée, les rendements limités, pour ne tirer de la vigne que la quintessence de nos terroirs.
Le domaine est situé sur le coteau sud et très ensoleillé du Mont Brouilly. Son nom est inspiré de la roche bleue très dure, sur laquelle il a été construit. Vous pourrez admirer d’énormes blocs de roches bleues, la cave voutée et ses foudres en chêne, le caveau de dégustation où une fresque moyenâgeuse vous surprendra avec son trompe l’œil
Au détour des routes sinueuses du Mont Brouilly, venez découvrir nos Brouilly et Côte de Brouilly issus d’un savoir-faire ancestral et respectueux de la nature
Exploitation familiale située sur le versant sud de la colline de Brouilly, créée en 1956 par Michel Chevalier avec 6 ha et reprise en 1987 par son gendre Sylvain Métrat. L’exploitation compte aujourd’hui 10 ha. Passionné par son métier, Sylvain Métrat reste fidèle au respect des traditions et est toujours à la recherche de l’expression du terroir au maximum. C’est à « l’Atelier des Plaisirs » que Marie-Noëlle et Sylvain Métrat vous invitent à venir découvrir et déguster leurs différentes cuvées
Un petit château au pied de la colline de Brouilly dont les origines remonte au 14ème siècle pour un domaine familial géré par la famille Geoffray depuis 1878 de père en fils pour produire des vins de terroir
Nous sommes deux frères Michel et Pierre, viticulteurs depuis trois générations. Notre production en culture raisonnée (Label TERRA VITIS) s’élève à environ 60 000 bouteilles pour l’ensemble de nos appellations. Des soins attentifs, associés à une grande rigueur sont les artisans de la réputation de nos produits. Nous en avons pour preuve les nombreuses médailles et citations que nous récoltons chaque année dans divers concours et guides nationaux
Située au pied du Mont Brouilly, cette petite exploitation reprise par de jeunes producteurs, soucieux de préserver l’authenticité de leur terroir, vous émerveillera par un Brouilly de caractère. Accueil simple et convivial dans un caveau chaleureux aux dimensions « humaines »…sans artifices, comme le vin que vous découvrirez !
Dominique, propriétaire récoltante vous accueille à Odenas au pied du Mont Brouilly pour vous faire découvrir ses vins déclinés dans les 3 couleurs et vous fera partager sa passion pour son métier
3 mots définissent le domaine : exigence, passion et patience. Le château du Chatelard, très ancienne propriété viticole, s’est inscrit, au fil du temps, parmi les beaux domaines des vignobles du Beaujolais. La production de notre domaine de 27 ha est axée sur une haute exigence qualitative. Ainsi, chaque année, nous recueillons un certain nombre de citations et de récompenses sur nos vins
