Depuis 4 générations, la famille Ruet perpétue la passion du vin. Située au pied du remarquable terroir de Brouilly, à Cercié, notre propriété s’étend sur des coteaux magnifiquement exposés au sud
Appellation : Chiroubles
Située au cœur du Beaujolais, cette exploitation de plus de 22 ha est l’histoire de la famille Chevrier depuis 6 générations. Les bâtiments du Domaine sont entourés par 10 ha de vignes propriété de la famille. Outre le Beaujolais et Beaujolais Villages, Patrice Chevrier est propriétaire et vinifie du Brouilly, Chiroubles, Fleurie et Morgon. Vous pourrez admirer une cave avec sa lignée de fûts
Domaine familial de charme surplombant la vallée de la Saône.
Nous cultivons 8ha à Chiroubles et 3ha dans le Mâconnais.
En AB et l’un des pionniers en agroforesterie et agroécologie.
Nous produisons des vins axés sur la finesse, expressifs, et équilibrés grâce à notre terroir d’altitude.
LE DOMAINE STEEVE CHARVET :
VIGNERON : STEEVE 30 ANS
ANNÉE D’INSTALLATION : 2010
SUPERFICIE : DOMAINE DE 8 HA DE VIGNES
Mon parcours :
Vigneron passionné, amoureux de mes terroirs, j’élabore des vins authentiques dans une viticulture raisonnée. Installé en 2010 j’ai repris le domaine familial qui perdure ainsi de père en fils depuis 6 générations. Aujourd’hui, j’ai déjà 10 millésimes à mon compteur !
J’ai suivi une formation en œnologie et effectué des stages, à Vergisson, en Bourgogne et à Chavanay, dans les Côtes du Rhône, chez Stéphane Montez. J’ai beaucoup appris sur les vinifications longues et j’ai découvert l’éraflage que je pratique maintenant sur certaines cuvées ou millésimes.
Ma philosophie :
Je suis un vigneron « anti mode ».
Mon style :
UN BEAU RAISIN, UNE VINIFICATION TRADITIONNELLE LA PLUS SIMPLE POSSIBLE, AVEC DES MACÉRATIONS LONGUES ET LENTES POUR PERMETTRE L’EXPRESSION DU TERROIR ET DU MILLÉSIME.
UNE FERMENTATION NATURELLE EN LEVURES INDIGÈNES, TELLE QUE NOUS LA PRATIQUONS DEPUIS TOUJOURS AU DOMAINE.
J’aime élaborer des vins authentiques à l’image de mes beaux terroirs, tous différents.
Mes différentes cuvées :
CHIROUBLES SUR 2 HA
CHIROUBLES « LES ROCHAUX » SUR 1 HA
MORGON SUR 0.70 HA
MORGON « CÔTE DU PY » SUR 2 HA
VIN « CŒUR ROUGE » – VIN « COEUR ROSÉ » ET « FÉE STEEVE » SUR 1.50 HA
MOULIN À VENT SUR 0.45 HA
+ Beaujolais blanc (en production en 2023)
Dans un cadre fleuri, cette maison typique beaujolaise (300 ans d’histoire), entourée de vignes et de champs, surplombe le village
Notre maison traditionnelle et familiale gérée par la 5e génération depuis 1882, de père en fils vous propose à la dégustation et à la vente toute le gamme des vins du Beaujolais. Venez découvrir ce lieu chargé d’histoire avec ses vieilles caves de plus d’un siècle !
A 3 km de la sortie A6 Mâcon Sud et à deux pas de la Roche Solutré, le Moulin à l’Or vous réserve une ambiance conviviale. Sur la terrasse surplombant les vignes en été ou au coin de la cheminée en hiver, profitez toute l’année de ce lieux chaleureux.
Découvrez une sélection de vins de Juliénas Chaintré accompagnés de spécialités régionales charcutières et fromagères. Les vins vous ont plu? Ils sont tous disponibles à la vente à emporter.
Le Château Portier, clos de murs, avec ses terrasses de platanes ombragées et ses tours bourguignonnes de tuiles vernissées, est un édifice caractéristique du Beaujolais. Bâti à quelques mètres à peine du célèbre Moulin à Vent, monument historique du XVème siècle, le Château Portier est un endroit idéal pour les accueils de particuliers et de groupes. Denis Chastel-Sauzet, propriétaire du Château Portier et du Moulin à Vent (monopole) vous guidera avec passion au travers des pierres, de l’histoire et des sens, et vous fera déguster avec plaisir ses vins
Le premier oenoparc en Beaujolais. Amateurs de vin, passionnés d’histoire ou amoureux des jardins, laissez-vous séduire par la générosité et la diversité de ce domaine d’exception. Parfait pour une étape de loisirs et de culture, idéal pour une journée en famille, l’oenoparc saura s’adapter à votre temps et vos envies
Le vignoble Agamy s’épanouit sur 1150 Hectares de vignes sur les plus beaux territoires d’expression du Gamay : dans les monts du Beaujolais, sur les terroirs volcaniques des Côtes du Forez et au cœur des Coteaux du Lyonnais.
Nos 350 artistes vignerons œuvrent chaque jour pour mettre en lumière l’intensité et la richesse de leurs terroirs à travers une viticulture raisonnée, certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale).
Restant fidèle au savoir-faire hérité de leurs ancêtres, Agamy cultive un esprit de modernité et d’enthousiasme qui sauront vous donner le “sourire en bouche”.
