Les scènes de l’Alsace viennent au premier plan lorsque vous entrez dans notre joyau du coin de l’Upper East Side. Du bar en zinc incurvé décoré de bouteilles de seltz antiques suspendues, à nos sols carrelés colorés ; notre restaurant cosy évoque à chaque détour l’essence de l’Alsace.

La passion du chef Roussel pour la cuisine se traduit jusque dans ses assiettes, les favoris de nos invités étant les classiques alsaciens tels que les spécialités alsaciennes aux côtes levées comme la tarte flambée ; potées de potée alsacienne tourbillonnant avec des haricots blancs, du chou et des pépites de lard ; et de gros objets d’artillerie lourde comme la célèbre casserole alsacienne appelée baeckeoffe.

Le souffle de notre hospitalité se répand dans notre programme de boissons où la profondeur de nos connaissances en matière d’appariement ne s’arrête pas seulement à notre célèbre carte des vins. Avec plus de 130 bières en interne, notre sommelier de la bière, Justin Fair, a créé et organisé une liste qui équilibre à la fois les bières rares et importées ainsi que les bières artisanales et en petits lots de brasseurs locaux.

Au Café d’Alsace, nous sommes fiers d’un excellent service, d’une atmosphère unique et d’un programme de restauration qui a créé un public qui nous a permis de devenir un incontournable pour les gourmets et les locaux depuis plus d’une décennie. Au plaisir de vous accueillir bientôt dans la famille !