J’ai à cœur de partager avec vous ma passion du « manger vrai », vous faire découvrir des produits bruts, naturels et locaux. J’ai une vision entière et globale de la cuisine, des aliments et du savoir faire.

Un weekend par mois, je propose un menu dégustation (6 à 9 plats) unique et différent autour de la cuisine végétarienne créative. Venez manger à la Cuisine de Fred près de Villefranche sur Saône, dans mon restaurant végétarien en plein cœur du Beaujolais !

– Fred –