Le restaurant Le Garage a toujours eu un style informel et métropolitain, servant des plats honnêtes et savoureux. A l’image de ses clients, le restaurant est audacieux et unique en son genre.

Bien qu’à l’origine basé sur la cuisine française classique, le menu du Garage comprend désormais des clins d’œil à diverses cuisines du monde entier. Sans cesse repoussant les limites, Le Garage est en avance sur son temps sur le plan culinaire. Inspirés par nos voyages et la diversité de nos convives, nous avons toujours servi une grande variété de plats internationaux. Nous combinons des ingrédients frais, honnêtes et locaux pour créer des repas sans chichi.

Nous aimons les vins les plus purs depuis le tout début. C’est la passion du propriétaire Joop Braakhekke pour le Beaujolais qui a inspiré Erwin Walthaus, dont la quête de vins purs et honnêtes lui a valu le prix du sommelier de l’année 2015. Nous n’avons jamais cessé de rechercher les vins les meilleurs et les plus purs avec un terroir distinctif. Il va sans dire que notre offre régulière de vins s’enrichit constamment de nouvelles découvertes passionnantes, tout comme notre carte de cocktails.