L’un est un pâtissier, l’autre cuisinier.

Leurs destins se sont étirés en parallèle jusqu’à ce qu’ils décident d’ouvrir ensemble leur restaurant à Paris.

Les Artizans s’est fondé sur la complicité de leurs deux métiers : Mathieu Mandard, champion de France des desserts, et Patrick Canal, chef de cuisine, proposent une cuisine de bistrot raffinée et gourmande et des gâteaux de folie.

Où ça ? Au cœur du quartier des Halles, au 30 rue Montorgueil.