Pierre Val a décidé de créer un oyster-bar-restaurant à l’image de ceux que l’on retrouve à New York ; de quoi ravir les amateurs de beaux et généreux plateaux de fruits de mer ! Côté cuisine, une courte carte propose quelques petits plats aux saveurs maritimes et du jardin. Tout cela accompagné d’une bonne petite carte des vins réunissant des cols de divers azimuts.