Du Beaujolais fruité et gouleyant aux cuvées parcellaires de Moulin-à-Vent puissants et capables de vieillir plus de 20 ans, en passant par le peu connu Beaujolais Blanc (100% chardonnay), il y a largement de quoi être séduit et étonné par les vins de cette région trop souvent réduite au vin nouveau.
A la cave vous découvrirez 24 cuvées, principalement des crus, avec des domaines références comme le Château des Jacques, en Moulin-à-Vent, ou Château Thivin, en Côte-de-Brouilly, le renommé Domaine des Terres Dorées, de Jean-Paul Brun au style fin et velouté.
Le gamay, cépage unique vins vins rouge de la région, n’a pas grand chose à envier, dans de bonnes mains, à son voisin le pinot noir de Bourgogne pour ce qui est de donner du plaisir et faire parler le terroir.
A (re)découvrir absolument.