Nous avons l’immense plaisir de vous présenter cette 5è édition en immersion dans les vignes à Saint-Amour Bellevue pour deux soirées hautement gastronomiques, les pieds dans les vignes, la tête sous les étoiles.
Retrouvons nous à Ma Chambre à Saint-Amour, un lieu magnifique avec une vue imprenable sur le Beaujolais et au delà (on y voit parfois le Mont-Blanc). Si toute fois, la météo était capricieuse, le dîner aura lieu à une centaine de mètres de là, dans le magnifique Chais du Domaine de la Pirolette.
Nous sommes ravis de nous associer avec le Chef Jonathan Gomes Brandao qui a rejoint nos équipes sur plusieurs évènements “À la Belle Etoile”. C’est une grande fierté de collaborer avec lui sur des événements grand public et d’entreprise pour sa créativité, son lien avec les producteurs locaux, son sens du goût et du détail, ainsi que son ouverture internationale.

Ensemble, nous avons réfléchi à un menu un peu différent, pour vous surprendre toujours plus!

Chaque plat raconte le Beaujolais mettant à l’honneur un producteur en particulier.

Coté vin, nous avons sélectionné plusieurs vins du même cru: le Cru Saint-Amour.

Laissez-vous surprendre par une la dégustations de vins en apparence semblables, mais en réalités, tous uniques: étant élaborés par des vignerons différents, ils ont leur arômes et goûts authentiques.

Le dîner vous permettra de déguster ces vins (quatre vins différents par soir) et de les comparer.

Vous seront proposé également un vin blanc du Domaine de la Pirolette.

Une sélection de jus de fruits vous sera également proposée.

Le dîner sera clôturé par un alcool de la Maison Jacoulot.