L’Auberge de Clochemerle chez les Fellot – Déjeuner
Nous aurons le plaisir de vous accueillir dans notre domaine à Pierre-Filant, entre pré, bois et vignes pour un repas gastronomique réalisé par Delphine et Romain Barthe de l’Auberge de Clochemerle.
Nous avons imaginé ce repas autour de l’accord de nos mets et vins avec en fil rouge, l’envie de partage et de convivialité.
Vous découvrirez l’histoire du domaine et visiterez la cave avec une découverte de nos vins, commentée par les vignerons et la sommelière et associée à autant de surprises culinaires du chef. Nous déambulerons de la terrasse jusqu’à la cave.
Le repas sera pris sous les tilleuls de la terrasse ou à l’ombre fraîche de la cave. Il sera partagé aux côtés du chef et d’un barbecue.
Après le fromage et les desserts issus de produits du terroir, les convives pourront visiter la collection d’Oiseau réalisé par un ancêtre de la famille ou se balader à travers les bois jusqu’à nos vignes.
Ambassadeur de l'événement
Auberge de Clochemerle
Plaisir des yeux et des papilles sont au rendez-vous au restaurant de l’Auberge de Clochemerle situé à Vaux-en-Beaujolais. Le Chef […]
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