À deux pas du parc Monceau, Matthieu Fève a transformé une ancienne table italienne en bistrot français vibrant, chaleureux et fidèle à l’esprit des grandes maisons. Formé à Médéric et Ferrandi, passé par les Botanistes, le Ritz ou encore l’Abstinence, il soigne avec passion chaque détail, du verre à l’accueil, fort d’un solide parcours en sommellerie et en salle. Pour ce dîner exceptionnel, il s’associe au jeune chef Arthur Raveau – passé chez Michel Roux, Anne-Sophie Pic et Thierry Marx – pour sublimer les vins du vigneron Daniel Bulliat, figure du Beaujolais aujourd’hui épaulé par son fils. Une grande tablée, une cuisine bistrotière de haute volée, des flacons choisis avec cœur : tout est réuni pour une soirée joyeuse, gourmande, et pleine de vivants partages.

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