Soirée Beaujolais Chez la Mère Bouvier
Le Chef Lionel Paccoud vous propose au menu :
Cervelle de canut et chorizo
Terrine de campagne « maison », condiments et salade
Petit salé aux lentilles, saucisson, échine de chez Pascal « La ferme de grange neuve »
Assiette de fromages frais ou affinés
La tartelette poire au vin rouge, tuile au spéculoos
Le vin du Beaujolais : Au verre 10 cl 5€
Beaujolais-Villages Nouveau « Cuvée prestige » Depardon et fils 2023 : 22€
A noter : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à déguster avec modération.
![Mathieu Gattuso](https://rendez-vous.beaujolais.com/wp-content/uploads/2023/11/mathieu-gattuso-13-480x480.jpg)
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