Domaine de référence depuis 1732, le Château du Moulin-à-Vent s’érige au cœur de l’appellation éponyme. Le Gamay, issu de vieilles vignes plantées sur des sables granitiques battus par les vents, y est roi : il produit peu ici, mais produit grand.
Travail des sols, traitements biologiques sans insecticides, sélections massales, vendanges manuelles : les pratiques sont, à la vigne comme à la cave, d’orientation biologique. Le domaine familial et 100% récoltant compte toujours mieux révéler la diversité et la grandeur des plus nobles terroirs de Moulin-à-Vent.
Langue parlée : Anglais
L’histoire du domaine a débuté en pays Beaujolais il y a 80 ans grâce à Jean-Claude Matray.
Le Domaine du Père Jean était alors né, sur les versants atypique du Mont Brouilly.
Génération après génération, la Famille Matray a perpétué la savoir-faire Beaujolais et cette passion pour le Vin et son cépage : le Gamay.
Avec le temps, le Domaine s’est étendu pour atteindre aujourd’hui au fil des générations 11 hectares de plantation sur les coteaux du Mont Brouilly.
En 2017, Julien, fier représentant de la 4ème génération, reprend les rênes du Domaine pour y insuffler son dynamisme, sa jeunesse et sa créativité.
Le Vignoble est conduit en agriculture raisonnée et vinification traditionnelle dans le respect du terroir. Le travail de la vigne s’effectue le plus possible en lutte raisonnée. Nous récoltons le raisin manuellement, et vinification traditionnelle dans le respect du terroir pour ensuite le vinifier et l’élever pendant 9 mois dans notre cave.
Domaines Chermette est une exploitation viticole familiale située à Saint-Vérand, dans la région des Pierres-Dorées au sud du Beaujolais dans le Rhône. Alliant tradition et innovation, Martine, Pierre-Marie et Jean-Etienne Chermette s’investissent pleinement pour vous produire des vins de terroirs authentiques, d’une très grande qualité. Des Beaujolais blanc, rosé et rouges, des crus tels que Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent et Saint-Amour constituent la gamme.
À Saint-Vérand-le-Vissoux, berceau de la famille, une grande parcelle d’un seul tenant, avec une belle exposition sud-ouest. Contrairement au terrain majoritairement argilo-calcaire de la région sud du Beaujolais, le sol du Domaines Chermette est granitique. Cette particularité contribue à donner plus de structure aux vins produits ici.
Ces cuvées sont élevées dans la belle cave voûtée aux grands foudres de chêne, construite par l’arrière-grand-père de Pierre-Marie Chermette qui a été précieusement entretenue et conservée dans son cachet d’origine.
Créé en 1956 par les vignerons des Beaujolais-Villages pour la promotion et l’authenticité de l’appellation, Le Comptoir Beaujolais est aujourd’hui une association de 15 domaines renommés.
Beaujolais-villages rouge/blanc/rosé, Crus du Beaujolais et Crémant de Bourgogne
Vous pourrez accompagner votre dégustation par des assiettes beaujolaises (saucisson, fromages, grattons…).
A découvrir : un caveau traditionnel de valeur patrimoniale, la statue d’Anne de Beaujeu et celle du patron des Vignerons : Saint Vincent.
Situé en plein cœur du cru Morgon.
Le domaine familial est une continuité de plusieurs générations de viticulteurs.
L’ensemble de notre production est sur l’aire d’appellation Morgon
et ses climats (Grand-Cras, Côte du Py..).
C’est avec plaisir, que nous vous accueillerons au domaine pour découvrir notre gamme de Morgons sur plusieurs millésimes.
La Maison Jean Loron vous invite à parcourir l’héritage laissé par le vigneron Jean Loron. Dégustez les vins issus de l’esprit singulier du Beaujolais et du Sud de la Bourgogne, appréciés dans le monde entier. Installée entre le Moulin à Vent en Beaujolais et la Roche de Solutré en Mâconnais, la Maison Jean Loron est l’un des plus anciens et plus grands propriétaires viticoles du Sud de la Bourgogne. Nos domaines, répartis sur 150 hectares de vignes, sont tous certifiés Haute Valeur Environnementale niveau III.
Retrouvez le meilleur du Chardonnay et du Gamay Noir : – Nos crus du Beaujolais et du Mâconnais – Nos cuvées parcellaires – Nos Réserves Caveaux, des millésimes d’exception – Nos vins “découverte”, Sans Soufre Ajouté, et Bio
Situé au cœur du Beaujolais dans le village de Salles-Arbuissonnas, offrant une vue panoramique sur les collines du Beaujolais et la vallée de la Saône, le Domaine de Croifolie est une exploitation familiale existant depuis trois générations. Gérard Crozet vous accueillera et vous fera partager sa passion du vin en vous contant l’histoire du domaine et de la fameuse météorite!
Propriété de la famille De Vermont depuis 5 générations, de magnifiques caves voûtées du XIIème siècle attendent votre visite au rez de chaussée du Château de Vaux, situé au cœur du village de Clochemerle, tout à côté de l’église, épicentre du roman de Gabriel Chevallier et tout proche de la célèbre pissotière
Exploitation familiale de 10 ha de vignes située sur les côteaux de Vaux en Beaujolais (Clochemerle). Amoureux de notre métier, nous travaillons nos vignes dans le respect de l’environnement et seront ravis de vous recevoir en toute simplicité et convivialité
Vignerons de père en fils sur le beau site oenotouristique de Clochemerle, nous proposons un accueil personnalisé sur l’exploitation. Vous serez reçu directement dans la cave aux côtés du pressoir, des cuves et autres outils viticoles afin de découvrir et déguster les vins du domaine: Beaujolais Villages Rouge, Rosé, Blanc; Cru Brouilly, Cru Morgon, Cru Chiroubles, Gamays Rosé Pétillant; Crémant de Bourgogne.
Un diaporama élaboré et animé par nos soins présentant les vendanges et la vinification peut vous être proposé sur demande. Vous pourrez également flâner dans le petit espace musée de la vigne et notre boutique. Notre gîte de groupe de 28 couchages situé au-dessus de nos chais dans une maison de caractère du XIX° siècle peut également vous retenir le temps d’un séjour en famille ou entre amis. Rigueur, exigence, persévérance et passion sont les maîtres mots qui rythment notre travail au quotidien.
