Domaine Familial depuis 3 générations situé sur les coteaux de Fleurie, c’est avec plaisir que je vous accueille sur l’exploitation pour une visite au cœur des vignes et une dégustation dans mon caveau pour vous faire partager ma passion de la vigne et du vin, dans une conduite de viticulture raisonnée, responsable et durable « Terra Vitis » depuis plus de 20 ans.
Langue parlée : Français
Soucieux de l’environnement, nous pratiquons une agriculture raisonnée et agrée Terra Vitis et HVF.
Le Château de Corcelles, situé au cœur des Crus du Beaujolais a été édifié au XVème siècle sur une ancienne forteresse médiévale. Son vignoble s’étend sur 94 hectares sur plusieurs aires d’appellation: Beaujolais blanc Chardonnay, Beaujolais rosé, Beaujolais Villages, Brouilly, Morgon et Fleurie.
La culture de la vigne est raisonnée. Les raisins sont ramassés à maturité optimale. Les vendanges sont vinifiés dans la cuverie du château.
Découvrez, grâce à notre gamme, la finesse de nos cuvées produites sur les crus Chiroubles et Morgon, des terroirs d’exceptions, et faîtes votre achat de vin en ligne selon vos envies ! Situé dans le village de Chiroubles, le domaine Christophe Savoye est une exploitation familiale de père en fils depuis six générations. Nous récoltons la vendange à la main dans un très grand respect des traditions et du terroir. Soucieux de l’environnement, nous pratiquons l’agriculture raisonnée sur nos vignes. Vous trouverez sur nos crus AOC Chiroubles et Morgon un terroir, une tradition. Nous avons plaisir à partager ici, avec vous, notre passion pour le vin.
LE DOMAINE STEEVE CHARVET :
VIGNERON : STEEVE 30 ANS
ANNÉE D’INSTALLATION : 2010
SUPERFICIE : DOMAINE DE 8 HA DE VIGNES
Mon parcours :
Vigneron passionné, amoureux de mes terroirs, j’élabore des vins authentiques dans une viticulture raisonnée. Installé en 2010 j’ai repris le domaine familial qui perdure ainsi de père en fils depuis 6 générations. Aujourd’hui, j’ai déjà 10 millésimes à mon compteur !
J’ai suivi une formation en œnologie et effectué des stages, à Vergisson, en Bourgogne et à Chavanay, dans les Côtes du Rhône, chez Stéphane Montez. J’ai beaucoup appris sur les vinifications longues et j’ai découvert l’éraflage que je pratique maintenant sur certaines cuvées ou millésimes.
Ma philosophie :
Je suis un vigneron « anti mode ».
Mon style :
UN BEAU RAISIN, UNE VINIFICATION TRADITIONNELLE LA PLUS SIMPLE POSSIBLE, AVEC DES MACÉRATIONS LONGUES ET LENTES POUR PERMETTRE L’EXPRESSION DU TERROIR ET DU MILLÉSIME.
UNE FERMENTATION NATURELLE EN LEVURES INDIGÈNES, TELLE QUE NOUS LA PRATIQUONS DEPUIS TOUJOURS AU DOMAINE.
J’aime élaborer des vins authentiques à l’image de mes beaux terroirs, tous différents.
Mes différentes cuvées :
CHIROUBLES SUR 2 HA
CHIROUBLES « LES ROCHAUX » SUR 1 HA
MORGON SUR 0.70 HA
MORGON « CÔTE DU PY » SUR 2 HA
VIN « CŒUR ROUGE » – VIN « COEUR ROSÉ » ET « FÉE STEEVE » SUR 1.50 HA
MOULIN À VENT SUR 0.45 HA
+ Beaujolais blanc (en production en 2023)
Viticulteurs de père en fils depuis 1956, nous perpétuons la tradition familiale, au pied de la colline de Brouilly. Venez nous rencontrer, nous vous accueillerons en toute convivialité et vous dévoilerons les secrets de notre passion. Le Domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2020 et nous travaillons selon les principes de l’agro- écologie.
A 3 km de la sortie A6 Mâcon Sud et à deux pas de la Roche Solutré, le Moulin à l’Or vous réserve une ambiance conviviale. Sur la terrasse surplombant les vignes en été ou au coin de la cheminée en hiver, profitez toute l’année de ce lieux chaleureux.
Découvrez une sélection de vins de Juliénas Chaintré accompagnés de spécialités régionales charcutières et fromagères. Les vins vous ont plu? Ils sont tous disponibles à la vente à emporter.
Le vignoble Agamy s’épanouit sur 1150 Hectares de vignes sur les plus beaux territoires d’expression du Gamay : dans les monts du Beaujolais, sur les terroirs volcaniques des Côtes du Forez et au cœur des Coteaux du Lyonnais.
Nos 350 artistes vignerons œuvrent chaque jour pour mettre en lumière l’intensité et la richesse de leurs terroirs à travers une viticulture raisonnée, certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale).
Restant fidèle au savoir-faire hérité de leurs ancêtres, Agamy cultive un esprit de modernité et d’enthousiasme qui sauront vous donner le “sourire en bouche”.
