Les Rendez-vous Beaujolais est une plateforme qui présente les ambassadeurs du Beaujolais : Bistrots Beaujolais et des maisons et domaines du Beaujolais ainsi que les différents événements Beaujolais organisés en France et dans le monde.
Un avant-goût de la France dans une expérience bistrot authentique.
Bistrot de Paris apporte la magie parisienne à São Paulo, servant une cuisine française authentique et généreuse ! Notre carte se compose de plats typiques, préparés avec les meilleurs ingrédients de qualité et dans le respect des recettes traditionnelles et familiales, en plus de la touche de haute cuisine du chef Alain Poletto !
Depuis 1993, Lisa Calcus propose une cuisine inventive, audacieuse et passionnée.
Ses réalisations jouent d’accords subtils qui respectent la spécificité de produits de qualité, avec des notes délicates, légères et gaies.
En salle, les saveurs s’harmonisent aux vins avec Nicolas Campus, maître de cave reconnu, pour créer des accords parfaits et surprenants. Auprès de ses hôtes, il partage avec enthousiasme ses découvertes et coups de coeur, et veille sur une très belle carte exclusivement européenne.
Lisa et Nicolas insufflent à leur équipe la passion et l’exigence pour créer une expérience unique.
Le restaurant se situe à deux pas de la Grand-Place de Mons, dans un bâtiment du 18e siècle aux larges fenêtres, à la décoration moderne, épurée et décontractée.
“Chaque jour se réinventer…”, telle est la philosophie du chef.
Dès qu’il quitte ses fourneaux, Luc Broutard entame son loisir adoré… la chasse aux trésors ! Sur les sentiers secrets qu’il débroussaille depuis plus de vingt ans, jamais lassé, il poursuit sa quête sacrée à la recherche des délices de la terre et des merveilles des prés : à découvrir dans vos assiettes !
Lorsqu’il ouvre Winery place Brugmann en 2004, notre fondateur Frédéric de Thibault s’impose comme précurseur du bar à vins bruxellois où l’on peut grignoter un bout.
Aujourd’hui, Winery déploie sa philosophie dans trois adresses offrant des expériences différentes, du bar à vins de quartier au restaurant.
A Boitsfort, venez décourvrir l’expérience d’un bar à vins naturels adossé à une cuisine bistronomique contemporaine. Deux univers libres et créatifs qui dialoguent en toute décontraction.
Ici pas de fioritures inutiles mais une décoration simple et relaxante qui vous mettra tout de suite à l’aise. La carte comprend de nombreux plats variés et propose notamment un succulent menu lunch à un prix imbattable. Le service est rapide et agréable et la qualité des plats n’a rien à envier aux plus grands restaurants. Si vous cherchez un endroit tranquille pour déguster un bon plat du pays de l’éternel printemps, le Jade de Chine est le lieu idéal.
A vos baguettes…
Notre philosophie est de proposer des produits 100% authentiques grâce au savoir-faire de véritables artisans du goût.
Dans un cadre chaleureux et propice à découvrir, déguster et siroter le vin, une sélection de vins au verre variant constamment vous y est présentée.
Nous vous proposons en accompagnement de nos doux breuvages une carte de petites faims variant au fil des saisons : des charcuteries, de la tête pressée (Louis Ospital), de la mousse de jambon, des rillettes, des fromages, des sardines de La Guildive, des olives Taggiasche, du fromage blanc, des tapenades de poivrons et de tomates, des toasts à la tartufata… provenant de petits producteurs dévoués à leur métier.
Lorsqu’il ouvre Winery place Brugmann en 2004, notre fondateur Frédéric de Thibault s’impose comme précurseur du bar à vins bruxellois où l’on peut grignoter un bout.
Aujourd’hui, Winery déploie sa philosophie dans trois adresses offrant des expériences différentes, du bar à vins de quartier au restaurant.
A Brugmann, découvrez une cave dédiée aux vins libres et vivants, une cuisine qui balance entre clins d’œil à la tradition et bistronomie pointue.
La cave à manger vous offre une expérience tournée vers les beaux produits et celles et ceux qui les font.
Toucan Brasserie, piloté par le Chef Cyril Jolivet, propose une carte classique et gourmande avec des accents de bistronomie et des suggestions de saison.
Dans tous les cas, la recette est la même : la qualité, la qualité et encore la qualité ! Produits choisis chez les meilleurs fournisseurs belges et français, cuisine gastronomique, service étoilé et personnalisé, ambiance cosy et chaleureuse, voiturier : la griffe de Jean-Michel Hamon, patron emblématique, et de sa fille Charlotte est omniprésente, jusque dans les moindres détails.
La carte des vins – variée, souvent audacieuse, toujours juste – est une invitation aux plaisirs partagés. Et la décoration des lieux, signée Bruno Corbisier et Armand Jonckers, s’inscrit dans le même esprit tendance, élégant et décontracté.
Toucan sur Mer décline des plats iodés axés autour des produits de l’océan avec les incontournables poissons sauvages à la plancha et, bien sûr, les mythiques plateaux de fruits de mer préparés par l’écailler Paulo Campos et son équipe.
Dans tous les cas, la recette est la même : la qualité, la qualité et encore la qualité ! Produits choisis chez les meilleurs fournisseurs belges et français, cuisine gastronomique, service étoilé et personnalisé, ambiance cosy et chaleureuse, voiturier : la griffe de Jean-Michel Hamon, patron emblématique, et de sa fille Charlotte est omniprésente, jusque dans les moindres détails.
La carte des vins – variée, souvent audacieuse, toujours juste – est une invitation aux plaisirs partagés. Et la décoration des lieux, signée Bruno Corbisier et Armand Jonckers, s’inscrit dans le même esprit tendance, élégant et décontracté.
Niché derrière la jolie église de la Trinité, à un jet de bouchon de la Place du Châtelain, l’Oeno TK est un vrai microcosme dédié au monde du vin. Dans un écrin original, composé de matières brutes et modernes, le but de l’Oeno TK est de vous en faire boire de toutes les couleurs.
Plus sérieusement, de réjouir vos papilles, de vous faire partager leurs émotions et surtout de désacraliser la découverte du vin, en rendant dans une ambiance très conviviale la dégustation accessible à tous.
OENO TK, c’est à la fois un Wine Shop et un Wine Bar vous invitant à savourer une sélection très rigoureuse de vins du monde, du vin sincère au vin d’auteur en grignotant l’une des gourmandises suggérées sur un imposant tableau noir.
