Le Saint Boniface

Le Saint Boniface

Le Saint Boniface a pour volonté de faire redécouvrir les plaisirs de la table et de la gastronomie française. Celle-ci se définit comme familiale, authentique et axée sur des produits de qualité supérieure, le tout privilégiant les circuits courts. C’est donc comme un bouchon lyonnais en plein Bruxelles que se définit cet endroit qui vous attend pour passer un agréable moment.

Ana et Vincent tiennent ce restaurant en réunissant amis et famille autour de produits du terroir tels des vins naturels, des fromages de la Brie et autres cous de canards farcis au foie gras du Périgord noir, région dont est originaire la famille paternelle de Vincent.

Le Selecto

« De bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis »
Notre restaurant a la bistronomie dans le cœur, la convivialité dans le sang et la ripaille intéressante.

C’est un lieu fait d’humeurs vraies, un eldorado pour les dialoguistes, un paradis pour ceux qui pratiquent la culture du zinc. Les produits de l’assiette, gentiment tarifés, sont élevés sur des sols incontestables, cultivés en terres reconnues, pêchés par jours de marées tangibles.

En cuisine, on sort des plats canailles, corsés dans leur jus, de belles cuissons appréciées du genre humain, des assaisonnements qui dispensent de l’amitié.

Ici, c’est le comptoir… à manger et à boire au bar. Pas de serveurs qui préparent leurs formules de politesse à l’avance. Pas de personnel guindé. Ni bling-bling, ni stéréotypes. On joue à domicile. On ouvre sa porte à tous. On boit, on mange et on s’exprime.

La maison propose des vins de propriétaires, dont le prix aimable ne coince pas. Des rouges et des blancs « coups de cœur » pour dissidents et amateurs de rebellions libertaires.

La Quincaillerie

Il s’agit d’une véritable ancienne quincaillerie, convertie en brasserie, située dans la rue du Page à Bruxelles, dont l’architecture porte la signature d’un disciple de Victor Horta.

C’est en 1988 que La Quincaillerie ouvre ses portes. La brasserie constitue le rendez-vous idéal et incontournable de tous les amateurs de bonne cuisine.

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