Comme Promis est un restaurant qui se distingue par sa cuisine inventive et gourmande, alliant tradition et modernité. La carte varie en fonction des produits de saison, l’équipe met tout en œuvre pour offrir une expérience culinaire unique à chaque visiteur.
Lieu : Paris
Camille, Directrice de salle, sommelière évidemment passionnée pas ses vins, sera le sourire que vous retrouverez chaque jour pour vous conseiller et vous accueillir, mettre au point tous ces petits rien qui font d’un simple repas un merveilleux moment.
Arthur, Chef de cuisine, sera derrière les fourneaux. Mais ne vous étonnez pas s’il montre sa frimousse en salle pour mieux vous faire découvrir sa cuisine et vous expliquer ses inspirations.
Ils ont fait leurs armes dans des établissements prestigieux (Mandarin Oriental, Lasserre, Le Meurice, Le Saint Sébastien Paris, Substance). Quelques rencontres et des mois de travail plus tard, nous y voilà : une ouverture dans leur ville d’adoption Clichy ! Un restaurant où l’on se sent bien, où l’on mange bien, dans un lieu chaleureux mêlant bois, porcelaine, cuivre, rires et sourires.
Une cuisine traditionnelle et de saison. Les meilleurs produits sont sélectionnés et assemblés généreusement en hommage au terroir français.
La saint Girin (Vincent) au LE B.A-BA :
Buffet cochonaille à volonté pour 25€ incluant 1 verre de vin beaujolais du domaine Girin.
La bouteille beaujolais Girin à 12€ le verre à 3€.
à partir de 18h30 sur réservation.
Bistrot authentique au coeur du quartier des halles.
Découvrez une large sélection de Beaujolais pour tous les goûts allant du “fruité et gouleyant” au “charnu et concentré” … les étonnants primeurs issus de Vieilles Vignes sont particulièrement mis à l’honneur …
Rendez-vous dans notre cave pour découvrir tous les vins du Beaujolais à l’occasion de la sortie des Beaujolais Nouveaux : les Beaujolais rouge, blanc, rosé, les Villages et les Crus !
Cave de quartier indépendante depuis 2017 proposant des vins de petits producteurs
Rendez-vous dans notre cave pour découvrir tous les vins du Beaujolais à l’occasion de la sortie des Beaujolais Nouveaux : les Beaujolais rouge, blanc, rosé, les Villages et les Crus !
Rendez-vous dans notre cave pour découvrir tous les vins du Beaujolais à l’occasion de la sortie des Beaujolais Nouveaux : les Beaujolais rouge, blanc, rosé, les Villages et les Crus !