Restaurant gourmand et bar à vins
Lieu : Paris
L’un est un pâtissier, l’autre cuisinier.
Leurs destins se sont étirés en parallèle jusqu’à ce qu’ils décident d’ouvrir ensemble leur restaurant à Paris.
Les Artizans s’est fondé sur la complicité de leurs deux métiers : Mathieu Mandard, champion de France des desserts, et Patrick Canal, chef de cuisine, proposent une cuisine de bistrot raffinée et gourmande et des gâteaux de folie.
Où ça ? Au cœur du quartier des Halles, au 30 rue Montorgueil.
Envie d’un bon verre de vin ? Besoin d’une bonne bouteille ? Ou curieux de déguster des produits de qualité dans un cadre fun et chaleureux ?
Une carte fixe avec quelques plats variés et délicieux vous est proposée ainsi qu’une carte « volante » qui change tous les jours ! Qualité, qualité, qualité, élément primordial pour l’équipe qui ne propose que des bonnes choses pour sublimer nos bons vins.
En famille, entre amis, en amoureux, l’endroit s’accorde à toutes les occasions.
Café Restaurant Bar à Vin, ouvert : lundi au vendredi, de 7h30 à 23h.
Cuisine maison et de tradition
Au débouché de la rue des Francs-Bourgeois, la terrasse de Ma Bourgogne – qui s’appelait le Café des Arcades au XIXe siècle- est un des endroits les plus romantiques de Paris pour méditer ou boire un verre en admirant ce joyau qu’est la Place des Vosges.
De midi à 1h du matin, Ma Bourgogne propose une véritable cuisine de brasserie mâtinée de spécialités du terroir.
Les amateurs d’escargots, d’andouillette, de foies gras, ou encore de saucisse sèche viennent y mettre leur palais en joie. Il y a une grande spécialité à Ma Bourgogne, celle qui rallie les fidèles, c’est le tartare maison. Préparée par Thérèse, aidée de son hachoir, c’est un rite aussi immuable que quotidien. Viandes, fruits et légumes, à Ma Bourgogne, on a la religion du produit et du frais.
Narro est un lieu de vie situé en plein cœur du quartier de la contrescarpe à Paris.
Nous avons eu à cœur de construire notre restaurant intégralement en matériaux naturels (chaux, céramique, granit, bois massif, cuir).
Notre chef, Kazuma Chikuda, vous propose une cuisine française, saine et contemporaine élaborée à base de produits frais issus de nos terroirs, de poissons sauvages de nos côtes ou encore de viandes françaises bien élevées.
Côté vins, une sélection intégrale en nature, biodynamie, bio proposée par notre sommelier Thomas Legrand.
OH VIN DIEU est votre bistrot !
Bistrot parisien 8ème, celui où vous aimez déjeuner avec vos partenaires professionnels, dîner avec votre bande d’amis ou déguster simplement en amoureux l’un des 500 flacons présents à la cave.
La carte courte évoluant à chaque service vous fera prendre conscience de la fraîcheur des produits de saison transformés par notre chef.
La guinguette Chez Gégène vous reçoit pour l’arrivée du Beaujolais Nouveau du Jeudi 16 au dimanche 19 novembre 2023.
Venez déguster un menu d’inspiration lyonnaise arrosé de Beaujolais Nouveau
Au programme musical, musique guinguette, variétés des années 60, 70 et 80.
Pour plus d’informations, merci de nous contacter par mail chez.gegene@orange.fr ou par téléphone 01 48 83 29 43
Amis professionnels si vous souhaitez faire de belles découvertes, ne manquez pas notre événement : Panorama sur Juliénas, à Paris, le lundi 17 avril prochain !
Au programme : 12 domaines réunis autour de deux tables découverte pour vous permettre de percevoir toute la diversité du cru : diversité de terroirs, de styles de vins et de personnalités !
À 11h, nous vous proposerons une masterclass “À la découverte du caractère des lieux-dits de Juliénas” animée par Gaëtan Bouvier Meilleur Sommelier de France 2016 et MOF Sommellerie 2022.
Infos Pratiques :
Lundi 17 avril de 10h30 à 16h00
Restaurant GrandCoeur – 41 rue du Temple, Paris 4
Inscription obligatoire
Évènement réservé aux professionnels
Retrouvez-nous pour le Beaujolais Nouveau dans ce superbe lieu en compagnie du groupe So’n
