Nous sommes Aurélie et Fabien Romany, jeunes vignerons sur la commune de Bully dans le sud Beaujolais. Nous vous proposons nos vins de terroirs issus de sélections parcellaires.
Toutes les vignes sont cultivées en Agriculture Biologique. De la conduite des vignes jusqu’à la bouteille, nous essayons d’avoir le moins d’impact possible sur la nature, les sols et les vins mais en gardant toujours la qualité en ligne de mire. Les vendanges sont 100% manuelles. Les vignes sont plantées serrées entre 8000 et 10000 pieds/ha. Les vignes ont en moyenne 60 ans .
Nous vous accueillons sur notre domaine afin de pouvoir vous faire partager notre passion de la vigne et du vin.