Domaine Le Plateau de Grille-Midi
Nous sommes viticulteurs à Chiroubles, un des dix Crus du Beaujolais.
Notre exploitation est située au lieu dit « Grille-Midi ».
Nous vous accueillons, Christine, Alain et notre fils Thomas sur notre domaine situé au Plateau de Grille-Midi.
En plein cœur du vignoble avec un panorama exceptionnel.
Dégustation et vente des vins du domaine : Ouvert tous les jours sauf le dimanche.
Notre cépage unique, le Gamay noir à jus blanc est conduit dans le respect des traditions et des terroirs.
Maîtrise des rendements avec une taille en gobelet, l’âge moyen des vignes relativement élevé (50 ans) permet d’exprimer tout le potentiel de notre cépage. Les vignes bénéficient de nos meilleurs soins tout au long de l’année avec un seul objectif : produire les meilleurs raisins possibles, avec le minimum d’interventions au vignoble.
Soucieux de l’environnement, notre exploitation est certifiée H.V.E.
Détails des activités
Nous vous guiderons dans nos vignes en vous expliquant nos méthodes de travail et l’histoire de notre région. Nous terminerons la visite dans notre caveau décoré de vieux outils, par une dégustation commentée de nos vins