Les Vignes en M
Un jeune vigneron qui s’est installé en 2023 sur les villages de Régnié et Lantignié. Aujourd’hui se sont 4ha qui sont cultivés en agriculture biologique certifiée et en cours de conversion vers la biodynamie (Demeter). Le gamay et le chardonnay sont cultivées avec un fort attachement à la durabilité de la vigne à la bouteille. Maxime produit des vins en parcellaires vinifiés le plus naturellement possible en respectant la force des terroirs du domaine. Vous êtes les bienvenus pour partager un moment unique à Beaujeu autour des vins des Vignes en M.
Détails des activités
Dégustation de 3 cuvées du domaine et visite de la cave avec une explication des méthodes de vinification utilisées.