Caviste indépendant privilégiant les domaines familiaux avec un large choix de Beaujolais du primeur aux parcellaires des crus prestigieux.
Thématique d'évènement : RDV Beaujolais chez les cavistes
Une sélection stricte de vignerons indépendants triés sur le volet depuis plus de 26 ans sur mes conseils avertis depuis plus de 26 ans de métier au service de votre goût du vin.
Cave à vins, nombreuses references en vins, champagnes, spiritueux
Rendez-vous dans notre cave pour découvrir tous les vins du Beaujolais à l’occasion de la sortie des Beaujolais Nouveaux : les Beaujolais rouge, blanc, rosé, les Villages et les Crus !
Pour le lancement du Beaujolais Nouveau, La Source des Vins accueille Sylvain Paturaux, vigneron installé à Fleurie depuis 2020 après avoir passé 17 ans dans l’enseignement agricole public à Davayé.
Les Beaujolais Nouveaux sont ancrés dans la tradition française du bien boire et du bien manger. Vous êtes donc concernés par cet événement. C’est en confiance que vous allez pouvoir déguster le millésime 2023, qui sera marqué par les caractéristiques d’un climat très favorable à la vigne. D’ailleurs, en raison de leur période d’élaboration très courte, les Beaujolais Nouveaux ne mentent pas. Aucun élevage prolongé ne peut être utilisé pour modifier la structure ou les parfums offerts par la nature. Les vins nouveaux sont donc étroitement conformes à l’image du climat et des saisons qui ont vu grandir leurs raisins. Le Beaujolais Village nouveau de Sylvain Paturaux promet des arômes et des saveurs fruitées, riches, persistantes. Vous le découvrirez au caveau de La Source Des Vins où il sera soumis à votre curiosité légitime. Un mâchon à la Lyonnaise l’accompagnera pour réjouir encore plus les papilles. Belle occasion d’emporter de quoi créer un moment de plaisir gustatif à la maison, presque comme au caveau. Et parce que le Beaujolais est aussi un vin de garde, vous retrouverez les différents crus en parcellaires de haute tenue, des millésimes précédents.
Rendez-vous dans notre cave pour découvrir tous les vins du Beaujolais à l’occasion de la sortie des Beaujolais Nouveaux : les Beaujolais rouge, blanc, rosé, les Villages et les Crus !
Pour fêter l’arrivée du Beaujolais Nouveaux, La Perle du Vin vous invite à une dégustation autour d’un buffet.
Rendez-vous dans notre cave pour découvrir tous les vins du Beaujolais à l’occasion de la sortie des Beaujolais Nouveaux : les Beaujolais rouge, les Villages et les Crus !
La Maison du Vin, cave emblématique de Brive, située dans le cœur histoire de la ville, fête l’arrivée du Beaujolais Nouveau, tradition oblige !
On vous donne donc rendez-vous le 16 novembre pour découvrir les Beaujolais Nouveaux, les crus du Beaujolais
Morgon, Juliénas, Fleury, Brouilly et Moulin à Vent, sélectionnés par votre caviste.
Rendez-vous toute la journée à la cave mais également au bar à vin pour une soirée spéciale Beaujolais !
“Deux cavistes alternatifs dédiés à représenter les vignerons indépendants qui ont fait le choix du respect de leur environnement et des méthodes de production maitrisées et transparentes. Plus de 1600 références de vins bio, nature et spiritueux (whisky, gin, rhum, armagnac,…).”
