Les Vins Girard est une cave proposant plus de 200 références en vins dont 7 crus du Beaujolais.
Des vins accessibles pour tous de manière générale, découvrez nos sélections de vins Français.

Pour fêter l’arrivée du Beaujolais nouveaux, Bastien vous accueille pour sa traditionnelle soirée de dégustation à sa nouvelle adresse: 5 rue Gaztelu Zena 64120 SAINT PALAIS. convivialité et partage seront de mise 😉

Depuis 2012 retrouvez les meilleurs Beaujolais Nouveaux chez Les Vins de Laurent, cave sélectionnée par le magazine Le Point dans les 100 meilleurs cavistes de France. Le gérant Laurent Pignot est également double demi-finalistes au concours du Meilleur Caviste de France organisé par le Syndicat des Cavistes Professionnels. La cave offre une sélection de 250 vins, 80 spiritueux et 30 bières artisanales en constante évolution.

Venez découvrir une sélection pointue de Beaujolais Nouveaux artisanaux dès le jeudi 16 novembre

Une cave à vins atypiques, à tendance biodynamique et nature, avec une belle sélection de vins de toutes régions de France et du monde.

41 ans d’âge, binocles sur le nez aussi épaisses que des culs-de-bouteille, je suis issu d’un assemblage de cépages offrant un cru esthète et épicurien.

C’est moi-même qui goûte l’ensemble des vins et qui effectue les achats en toute liberté. La gamme proposée est ainsi une sélection unique, que vous ne trouverez nulle part ailleurs, construite tout au long d’un parcours professionnel, riche de rencontres, de trouvailles et de dégustations.

Curieux de tout et sans cesse à l’affût de découvertes, je conçois le vin, à l’instar de la peinture, de la musique ou du cinéma, comme comportant une réelle notion de subjectivité.

Il s’agit pour moi de respecter le goût de chacun, le comprendre afin de proposer le flacon qui séduira.

Ma vocation première est donc de discerner les crus qui épousent le mieux vos affinités.

Le but est de trouver les vins qui vous apportent d’abord du plaisir.

Je privilégie des vignerons coups de cœur, de belles rencontres et des talents nouveaux.

Je soutiens le travail des femmes et des hommes qui agitent leur terroir et dynamitent les codes de bonne conduite.

Enfin je propose aussi de grands et beaux classiques.

Toutes les régions françaises se chamaillent dans les casiers avec quelques incursions à l’étranger.

Dans mes 70 mètres carrés à tout casser, j’ai rassemblé pour vous plus de 1000 trouvailles, dont un délectable choix de whiskys, rhums et autres magnifiques spiritueux.

Les fines Gueules est une épicerie fine et cave à vins, chaleureuse qui propose à la fois des bons produits frais et des savoureux produits d’épicerie fine. Préférant les goûts de terroirs, nous privilégions les produits qualitatifs, les maisons artisanales et locales.

Un passionné depuis 23 ans !
70 % de vin bio et biodynamique
Faire découvrir le Beaujolais et présenter ma cave sont deux demandes distinctes.
1) Découvrez les Beaujolais sélectionnés par un caviste !
2) Je suis caviste depuis 2000 et je propose 70 % de vins bio. Comme dit l’autre : “Dans une petite cave, les clients sont plus grands !”

Caviste depuis l’ouverture de notre épicerie fine en 2013, nous avons un choix de plus de 600 références de tout les terroirs de France et sélectionné pour vous un Beaujolais de qualité pour accompagner vos plateaux de charcuteries, de fromages. Le Beaujolais de Terres Dorées, la qualité dans notre établissement depuis plusieurs années. Possibilité de déguster sur place, penser à réserver.