On débouchonne les Beaujolais ! – Dîner

On débouchonne les Beaujolais ! – Dîner

À deux pas de la Seine, Bouchons & Resto est un bistrot de quartier où l’on cuisine vraiment.Ici, pas de carte figée : les plats changent au gré des saisons et des arrivages, toujours avec des produits frais.L’ambiance est simple et chaleureuse, avec une salle lumineuse et une équipe aux petits soins.On y vient pour une cuisine française authentique, généreuse et sans chichi, comme on l’aime.Et pour ce déjeuner Beaujonomie, Ludovic Flandrin a invité Sébastien Besson, vigneron à Lancié, dont les Beaujolais, gourmands et droits, seront servis en accords.Une adresse sincère, parfaite pour un moment convivial entre amis ou en famille.

Réservation uniquement par téléphone

Du vin et des vinyles ! – Déjeuner

L. et les Garçons, c’est une cave à manger décontractée à Levallois, où se mêlent œufs mayo, charcuteries corses et lyonnaises, plats de grand-mère, desserts gourmands, vins soigneusement choisis… et un bar à vinyles pour faire danser les bouchons.
Le 13 juin, l’ambiance sera résolument festive avec un accueil en musique façon guinguette, orchestré par DJ Odette. Le gamay et le chardonnay seront rois, et la convivialité au rendez-vous.
Entre cave, épicerie, coutellerie et bonne chère, c’est tout un art de vivre qui s’exprime ici.

Sans oublier l’animation avec petite dégustation à l’accueil, animée par Mikael Gaget qui nous fera découvrir son domaine viticole.

Réservation uniquement par téléphone

Vin, jazz et bons vivants à Daumesnil – Dîner

On l’a connu au légendaire Bourgogne Sud, où il a régalé bon nombre de Parisiens et de touristes en goguette avec ses flacons bien sentis et sa science de l’accueil. Gilles Breuil revient là où il est le meilleur : à table, verre en main, entouré de bons vivants et de belles bouteilles.Aujourd’hui installé aux commandes au Métro Daumesnil (place Félix Éboué, Paris 12e), il signe une soirée exceptionnelle : un grand dîner de fête, en bonne compagnie, sous le signe de la convivialité, du goût vrai… et du jazz en live. Le Pure Jazz Band assurera l’ambiance toute la soirée, avec un répertoire chaleureux et festif, parfait pour faire monter la sauce comme les sourires.À ses côtés :
– Thierry Colas, son ami et associé, ancien chef du Lazare, qui cuisine ici une partition bistrot de haute volée : feuilleté d’asperges à l’estragon, poulet fermier “noir de Bourgogne” au vinaigre façon Georges Blanc, sandre au Juliénas, sorbet cassis au marc Jacoulot…– Jacques Lespinasse, vigneron à Juliénas, qui vous fera découvrir ses crus avec cœur.
Dans les verres : Brouilly, Chénas, Juliénas, un chardonnay pour l’apéro.
Dans les assiettes : saucisson pistaché, sandres au Juliénas, jambon persillé, fraises au Chénas…
Dans la salle : 80 places seulement, moitié du restaurant privatisée, et l’ambiance des grandes tablées à partager, portée par les accords de la musique live.

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Lyonnaiseries et Beaujolais – Déjeuner

Bienvenue à L’Imprévu, élu meilleur bistrot d’Île-de-France 2024 par BFMTV.
Un lieu unique en son genre : le seul établissement de la région à cultiver 60 pieds de gamay dans sa cour, et véritable ambassade du Beaujolais en terres val-de-marnaises.Pour l’occasion, la famille Roucous réunit ses complices du Beaujolais pour un événement placé sous le signe de la générosité et de la convivialité.
Parmi les invités : Marion Fessy, ambassadrice de la maison Bobosse, et Sébastien Besson, vigneron au Domaine du Penlois.
Une tablée joyeuse, des produits sincères, et des vins qui racontent leur terroir.

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Beaujolais & Rock’n Roll – Dîner

Bienvenue à L’Imprévu, élu meilleur bistrot d’Île-de-France 2024 par BFMTV.
Un lieu unique en son genre : le seul établissement de la région à cultiver 60 pieds de gamay dans sa cour, et véritable ambassade du Beaujolais en terres val-de-marnaises. Pour l’occasion, la famille Roucous réunit ses complices du Beaujolais pour un événement placé sous le signe de la générosité et de la convivialité.
Parmi les invités : Marion Fessy, ambassadrice de la maison Bobosse, et Sébastien Besson, vigneron au Domaine du Penlois.
Une tablée joyeuse, des produits sincères, et des vins qui racontent leur terroir.Et…Soirée rock’n roll avec groupe de musique

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Du Beaujolèbem au Louchebem – Dîner

Dans un salon privé niché au cœur du mythique restaurant Le Louchébem, vingt-huit convives privilégiés seront accueillis pour une soirée exceptionnelle alliant la noblesse de la viande de race et la finesse des grands crus du Beaujolais.Aux manettes : Étienne Jojot, enfant des Halles et maître des lieux, connu pour son franc-parler et sa passion des belles pièces. À ses côtés : Anita Kuhnel, vigneronne à l’énergie solaire, passée du cyclisme de haut niveau aux sommets du Beaujolais, avec ses cuvées saluées par la critique internationale.Autour d’une grande tablée carnivore, les invités découvriront des accords puissants et sensibles, entre bavette persillée, tartare taillé minute ou tête de veau « comme autrefois », et les plus belles cuvées du Domaine Anita : Moulin-à-Vent, Morgon, Chénas… servis par la vigneronne elle-même.Un moment rare et sans chichi, où l’on discute le bout de gras en bonne compagnie, un verre à la main, entre amateurs de chair tendre et de vin sincère.

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Le Mesturet reçoit Loïc Savoye – Déjeuner

Situé entre les Grands Boulevards et le Louvre, Le Mesturet est un bistrot parisien emblématique fondé en 2003 par Alain Fontaine. Avec ses boiseries chaleureuses, sa décoration éclectique et son ambiance conviviale, il incarne à merveille l’esprit des bistrots traditionnels. Récompensé du titre de Maître Restaurateur en 2012 et de la Coupe du Meilleur Pot en 2016, il propose une cuisine française authentique, entièrement faite maison, qui met en valeur les produits de saison et les grandes recettes du patrimoine culinaire.Pour cette édition parisienne de Beaujonomie, Alain Fontaine et son chef Régis Fève ont imaginé un déjeuner généreux, en accord avec les vins du Beaujolais. Dès midi, une dégustation conviviale permettra de rencontrer Loïc Savoye, jeune vigneron de talent installé à Chiroubles, qui présentera ses cuvées élégantes et fruitées. À 12h30, place au repas : salade de lentilles et sot-l’y-laisse laqué, pastilla de canard aux fruits secs, crème brûlée à la fève tonka…Un moment rare, chaleureux et gourmand, dans l’un des lieux les plus sincères de la scène bistrot parisienne.

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Beaujonomie en altitude – Dîner

Avec ses nappes blanches, ses banquettes rouges et son ambiance de maison bien tenue, La Mascotte est une véritable institution montmartroise, entre habitués du quartier et amateurs de bonne chère. Pour cet événement Beaujonomie, le bistrot accueillera Jean-Pierre Large, vigneron à Chiroubles, qui viendra partager ses vins et son attachement à son terroir. Dans l’assiette, une cuisine généreuse, ancrée dans la tradition, portée par la main sûre de Guillaume Campion, chef et co-gérant, passé par les plus belles maisons. Une grande tablée conviviale, des beaux flacons, des plats sincères et le plaisir d’échanger directement avec le vigneron : l’esprit de la Beaujonomie dans toute sa vérité.

Réservation uniquement par téléphone

La Saône sur le coteau de Combiaty… – Dîner

Venez passer une soirée sur le coteau de Combiaty qui surplombe le vignoble du Beaujolais avec une vue imprenable sur la Chaine des Alpes.Tel un belvédère perché au beau milieu des vignes, notre domaine vous offrira une soirée autour des spécialités de la Saône concoctées par Yann Mercier Balaz, Chef au restaurant “Les Sarments” à Arnas, dans une ambiance décontractée style “guinguette”.Si le soleil n’est pas au rendez-vous, notre caveau vous accueillera avec la même convivialité.

Céline vous accueillera au beau milieu des vignes à 17H00 pour vous parler du métier de Vigneron(n)e et vous faire visiter le Domaine.Vous pourrez déguster les 2 Cuvées “Coups de Cœur” du Domaine dans le GUIDE HACHETTE 2025 , un Chiroubles Vieilles Vignes 2023 et un Juliénas Vieilles Vignes 2023, qui ont valu à Céline et Armand la récompense de Vignerons de l’année pour la région du Beaujolais .

Ciné-Gastronomie italien avec le film “Big Night” – Dîner

Plongez dans une soirée inédite qui allie les plaisirs des yeux et du palais. Découvrez ou redécouvrez un classique du cinéma dans une ambiance chaleureuse et conviviale, et prolongez l’expérience avec un menu spécialement conçu en harmonie avec le film.Les accords mets et vins vous démontreront la diversité des vins du Beaujolais.

Au programme :• Un accueil gourmand : un verre de bienvenue et une bouchée thématique pour vous plonger dans l’ambiance du film.• Restauration, servie pendant la projection en harmonie avec l’univers du film. (Diner italien !)• Des accords mets et vins soigneusement créés grâce aux cuvées bios de nos 8 vignerons stars, démontrant que le Beaujolais s’associe à toutes les inspirations culinaires.

Prenez place et laissez-vous porter par une soirée où cinéma et gastronomie vous proposent une véritable expérience.Au Programme de ce 13 juin : BIG NIGHT (1996 – Réalisé par Stanley TUCCI & Campbell SCOTT)”New Jersey dans les années cinquante. Pour sauver leur restaurant, The Paradise, qui bat de l’aile, les frères Pilaggi, Primo et Secondo (Stanley Tucci et Joseph Tropiano) ont l’idée d’offrir un repas de bienvenue à Louis Prima, un chanteur à la mode de passage dans la région. Ils se lancent alors dans l’organisation d’un banquet extraordinaire. Les invités, amis, voisins, journalistes sont au rendez-vous. Le chanteur, lui, se fait attendre.”

Prix de la critique au Festival du film américain de Deauville 1996.Voir la bande annonce.

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