Atelier découverte et dégustation – Matinée

Atelier découverte et dégustation – Matinée

Bonjour et bienvenue à vous! Aurélie et Romain, jeunes vignerons passionnés, sommes heureux de vous accueillir dans notre “chez nous”A Odenas, au pied du Mont Brouilly, remontons le temps ensemble au travers des murs du Domaine de Garanches datant du XVII -ème siècle Immergez vous dans notre métier de passion à la découverte de notre savoir, prenez le temps de respirer dans notre parc arboré de ses cèdres bicentenaires Un instant de paix et d’harmonie en toute convivialité le tout accompagné de grands vins!

Domaine Valma x Allan Ozier – Bistronomie à Fleurie – Déjeuner

Nous sommes très heureux de vous accueillir au domaine Valma pour cet événement immanquable du Beaujolais.Les déjeuners, élaborés et réalisés par le chef Allan Ozier, sont pensés pour vous proposer une parenthèse hors du temps, loin des tracas de la vie quotidien, en accord avec nos vins rouges en AOC Fleurie (l’un des dix crus du Beaujolais).

Au programme : 11h45 à 12h00 – Accueil des convives au domaine12h00 à 12h30 – Balade dans les vignes et initiation au travail d’un pied de vigne – Service d’un premier amuse-bouche et d’un verre de vin blanc du Beaujolais par Obora (cépage chardonnay)12h45 – Menu complet élaboré en accord avec les vins rouges du domaine en AOC Fleurie (cépage gamay)

Domaine Valma x Allan Ozier – Déjeuner à Fleurie – Déjeuner

Nous sommes très heureux de vous accueillir au domaine Valma pour cet événement immanquable du Beaujolais.Les déjeuners, élaborés et réalisés par le chef Allan Ozier, sont pensés pour vous proposer une parenthèse hors du temps, loin des tracas de la vie quotidien, en accord avec nos vins rouges en AOC Fleurie (l’un des dix crus du Beaujolais).

Au programme : 11h45 à 12h00 – Accueil des convives au domaine12h00 à 12h30 – Balade dans les vignes et initiation au travail d’un pied de vigne – Service d’un premier amuse-bouche et d’un verre de vin blanc du Beaujolais par Obora (cépage chardonnay)12h45 – Menu complet élaboré en accord avec les vins rouges du domaine en AOC Fleurie (cépage gamay)

Soirée brasero avec panorama sur les vignes du domaine – Dîner

Dès votre arrivée, nous invitons à nous rejoindre, Dominique, Rémy & Félix, au beau milieu des vignes du domaine avec un superbe point de vue sur le village de Chiroubles.

Ici, une dégustation à l’aveugle vous attend avec notre Beaujolais Villages décliné en 3 couleurs : Blanc, Rosé et Rouge. Facile ? Vous serez surpris !Ensuite, nous ferons quelques pas jusqu’à la cour du domaine, un endroit chargé de caractère avec sa bâtisse datant de 1850, où un dîner bistronomique sera servi en extérieur.Enfin, nous clôturerons le repas dans la cave, entouré de milliers de bouteilles.

Brasero au cœur des vignes du domaine Passot – Dîner

Dès votre arrivée, nous invitons à nous rejoindre, Dominique, Rémy & Félix, au beau milieu des vignes du domaine avec un superbe point de vue sur le village de Chiroubles. Ici, une dégustation à l’aveugle vous attend avec notre Beaujolais Villages décliné en 3 couleurs : Blanc, Rosé et Rouge. Facile ? Vous serez surpris !Ensuite, nous ferons quelques pas jusqu’à la cour du domaine, un endroit chargé de caractère avec sa bâtisse datant de 1850, où un dîner bistronomique sera servi en extérieur.Enfin, nous clôturerons le repas dans la cave, entouré de milliers de bouteilles.

Entre dégustation découverte et surprise ! – Après-midi

Bienvenue au Domaine Striffling !Nous sommes Mathilde et Guillaume, vignerons passionnés à Régnié-Durette, et nous serons ravis de vous ouvrir les portes de notre domaine. Ici, chaque visite est une invitation à la découverte : celle de nos vins, bien sûr, mais aussi d’un savoir-faire.Au fil de votre parcours, laissez-vous porter par une véritable expérience d’œno-découverte, où tradition, amour de la vigne et respect de la nature se rencontrent pour donner naissance à des vins authentiques. Venez partager avec nous un moment convivial, au cœur de notre histoire familiale de plus de quatre siècles.

Dégustation découverte et surprise – Matinée

Bienvenue au Domaine Striffling !Nous sommes Mathilde et Guillaume, vignerons passionnés à Régnié-Durette, et nous serons ravis de vous ouvrir les portes de notre domaine. Ici, chaque visite est une invitation à la découverte : celle de nos vins, bien sûr, mais aussi d’un savoir-faire.Au fil de votre parcours, laissez-vous porter par une véritable expérience d’œno-découverte, où tradition, amour de la vigne et respect de la nature se rencontrent pour donner naissance à des vins authentiques. Venez partager avec nous un moment convivial, au cœur de notre histoire familiale de plus de quatre siècles.

Victoire d’Affaux voit grand ! – Dîner

Update :

Les 80 places sont parties à une vitesse folle, j’ajoute 20 places mais pas une de plus ! Hâte de tous vous retrouver le 20 juin

L’événement Beaujonomie de l’année arrive Le samedi 20 juin 2026, vivez une soirée unique et immersive au cœur de l’univers Victoire d’Affaux.Venez nous retrouver à Fleurie sur la crête du Point du Jour, vue à 360° sur le Beaujolais et sunset inoubliable seront au rendez-vous ! 80 places pour une expérience hors du commun mêlant vins du domaine, gastronomie généreuse et ambiance festive jusqu’au bout de la nuit.

✨ Une soirée en plusieurs temps ✨Dès 18h, laissez-vous porter par un véritable voyage des sens : Ouverture iodée et raffinée
Beaujolais Blanc – Cuvée Le Châtelard en accord avec un plateau d’huitres géant signé La Fine de Cancale. Convivialité & spectacle
Paella géante préparée sous vos yeux dès 19h, sublimée par le Moulin-à-Vent – Cuvée Valentine. Esprit terroir
Fleurie – Cuvée Barthélémy & fromages d’exception de la fromagerie Blanc à Belleville-en-Beaujolais. Final gourmand
Saint-Amour – Cuvée Athénaïs accompagné d’un chariot de mignardises signé la Cave à Pâtisseries à Romanèche-Thorins.

Puis la magie opère Au coucher du soleil, la soirée change de rythme : DJ set – Tanguy de Sacy (Les Nuits Blondes)
House, électro, techno… une ambiance vibrante pour danser jusqu’à 2h Bar à cocktails
Créations originales à base des vins du domaine

Les moments clés • 18h – 21h : dîner & accords mets-vins
• 21h – 2h : soirée festive – spécial Fête de la Musique✨ Une soirée pour partager, vibrer, créer des souvenirs… et célébrer l’été comme il se doit.⚠️ Places très limitées – réservez vite

J’ai hâte de vous partager mon univers !

Gauthier

Le Portugal en Beaujolais – Dîner

Bienvenue au Domaine Striffling !Cette année, nous avons le plaisir de recevoir le chef parisien José Dantas, originaire du Portugal. Ensemble, nous avons imaginé un menu en cinq temps, célébrant la rencontre entre la richesse de la cuisine portugaise et l’élégance des vins du Beaujolais.

La soirée débutera par une immersion au cœur de nos vignes et de notre domaine, pour partager avec vous notre passion et notre vision du métier. Nous vous inviterons ensuite à passer à table, au pied des vignes, pour savourer les créations du chef dans une atmosphère chaleureuse, placée sous le signe de la convivialité et du partage.

Et si le temps venait à se montrer capricieux, tout est prévu pour vous accueillir confortablement en intérieur, sans rien perdre de la magie de l’expérience.

Une parenthèse hors du temps, entre nature, gastronomie et grands vins – Dîner

Notre domaine viticole familial vous invite à une soirée placée sous le signe de la convivialité, pensée comme une véritable immersion dans notre art de vivre.Dans un format volontairement intimiste, nous vous proposons une rencontre privilégiée avec notre univers.

Votre expérience débutera par une visite exclusive du cuvage, suivie d’une dégustation de nos cuvées accompagnée de mises en bouche, dans un cadre naturel d’exception.Pour sublimer nos vins, nous aurons le privilège d’accueillir le chef Didier Largemain, spécialiste de la cuisine lyonnaise, qui signera un menu raffiné en parfait accord avec nos cuvées.Le dîner se tiendra face aux vignes, au coucher du soleil, offrant un panorama unique sur le Beaujolais. Chaque instant a été imaginé pour éveiller les sens, entre accords mets & vins et atmosphère chaleureuse.En cas de météo capricieuse, la soirée se déroulera en intérieur, dans un cadre tout aussi soigné et chaleureux.

La soirée sera également sublimée par la présence de Pivoine, dont la guitare délicate revisite avec élégance les grands classiques pop et folk, en français comme en anglais.

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