Les Ateliers du Vin – Sophrologie et Vin : Apprenez à déguster en pleine conscience

Les Ateliers du Vin – Sophrologie et Vin : Apprenez à déguster en pleine conscience

– Activité multisensorielle inédite, éveil des 5 sens.
– Acquisition de techniques de relaxation.
– Animation par un œnologue de la Maison en collaboration avec Valérie Desvignes, sophrologue.

Durée : 2h30 de 19h00 à 21h30
Prix : 65€/pers.

5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter.
Livret pédagogique remis à chaque participant.

Sur réservation uniquement.
Capacité : 10 participants max.
Public cible : accessible à tous.

Vos intervenants :
Antoine GERARD : Antoine est un jeune œnologue d’origine Belge, qui dispose également d’une formation en agronomie. Après divers stages en Champagne en passant par de grandes maisons telles que PALMER et MUMM, Antoine obtient le Diplôme National d’Œnologue à Reims. Avant de rejoindre l’équipe des œnologues de la Maison Jean Loron l’année dernière, Antoine a exercé diverses missions en Alsace, dans la Vallée du Rhône ou encore en Nouvelle-Zélande.

Valérie DESVIGNES : Valérie Desvignes, originaire de Villié-Morgon est Rigologue depuis 2011 et Sophrologue depuis 2019. Elle a créé “Rire en Beaujolais” en 2014. Issue d’une famille de vignerons sur La Côte de Py à Morgon, cet atelier lui permet de combiner son attachement à la filière viticole et son métier de Sophrologue. Elle apprécie partager des moments authentiques avec des passionnés de la vigne et du vin.

Les Ateliers du Vin – Les Crus du Beaujolais à l’aveugle.

– Dégustation à l’aveugle des Crus du Beaujolais.
– Défi ludique accompagné par un des œnologues de la Maison.

Durée : 2h30 de 19h00 à 21h30
Prix : 52€/pers

5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter.
Livret pédagogique remis à chaque participant.

Sur réservation uniquement.
Capacité : 10 participants max.
Public cible : accessible à tous.

Votre intervenant :
Théophane GOURAUD : Après une première expérience professionnelle dans la vallée de la Loire effectuée en alternance dans une coopérative viticole. Théophane a vinifié en Espagne et en Afrique-du-Sud avant d’arriver très motivé dans le Beaujolais. Passionné de vin, il a fait ses études d’ingénieur agronome spécialité viticulture / œnologie à l’ESA d’Angers. Son diplôme en poche, il a intégré depuis le 19 août le service achat de la Maison Jean Loron.

Les Ateliers du Vin – Verticale de millésimes du Cru Moulin-A-Vent.

– Dégustation d’une même cuvée de Moulin-à-Vent sur plusieurs millésimes.
– Suivre l’évolution du cru et comprendre l’impact du millésime.
– Animation par un des œnologues de la Maison.
– Mise à disposition de cartes et échantillons de sols pour mieux comprendre le terroir.

Durée : 2h30 de 19h00 à 21h30
Prix : 52€/pers.

5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter.
Livret pédagogique remis à chaque participant.

Sur réservation uniquement.
Capacité : 10 participants max.
Public cible : accessible à tous.

Votre intervenant :
EMMANUEL CHARPENTIER : Emmanuel a débuté sa carrière à Beaune avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2007. Depuis 15 ans, Emmanuel déguste des centaines d’échantillons chaque jour pour garantir la qualité des vins de la Maison Jean Loron ou pour accompagner de grands domaines dans le Beaujolais.

Bojo Nouvo + 10 Crus du Beaujolais

🅢🅐🅥🅔 🅣🅗🅔 🅓🅐🅣🅔
Jeudi 21, Vendredi 22 et Samedi 23 Novembre
🅩🅞🅞🅥🅘🅝🅞 X 🅑🅔🅐🅤🅙🅞🅛🅐🅘🅢 🅝🅞🅤🅥🅔🅐🅤
de 10h à 13h et de 16h à 19h
=> Dégustation comparative OFFERTE de 3 Beaujolais Nouveaux
=> Vin au Verre : Happy Hour de 10h à 13h et de 16h à 18h : 3€ / de 18h à 19h : 4€

🅢🅐🅥🅔 🅣🅗🅔 🅓🅐🅣🅔
Vendredi 22 Novembre
🅩🅞🅞🅥🅘🅝🅞 X 🅒🅡🅤🅢 🅓🅤 🅑🅔🅐🅤🅙🅞🅛🅐🅘🅢
à partir de 19h jusqu’à 23h
=> Soirée “CLUB OENO ZOOVINO” avec 10 Crus du Beaujolais à déguster :
Chénas / Moulin à Vent / Juliénas / St Amour / Morgon / Chiroubles / Fleurie + 1 Beaujolais Blanc !
=> Forfait de 30€ par personne planche apéritive à partager incluse (charcuterie + fromage)
=> Inscription Gratuite et Obligatoire : 06 75 48 37 33 (Patrice)

Créer votre signature vinicole aux côtés d’une oenologue

Créez votre signature vinicole en compagnie d’Inès !

Cette experte en œnologie vous invite à embarquer dans un voyage enivrant, où vous aurez le privilège d’assembler votre propre vin.

Pour commencer, celle-ci vous guidera à travers les bases de la dégustation de vins du Beaujolais, vous permettant d’aiguiser vos sens et d’apprécier pleinement les subtilités du vin. Vous analyserez les caractéristiques de chaque vin pour mieux comprendre leur typicité : des cuvées tanniques aux arômes acidulés et fumés.

Vous découvrirez également ce qu’est l’assemblage et les nombreux paramètres considérés par les cavistes pour dénicher des cuvées d’exception. Inès partagera son savoir-faire quant à son travail post-vendanges, révélant comment elle sublime chaque cuvée.

Ensuite, ce sera à vous de jouer ! Laissez libre cours à vos inspirations et à vos préférences pour créer votre propre assemblage à l’aide d’éprouvettes. L’œnologue vous accompagnera dans chaque étape pour garantir un résultat exceptionnel.

Une fois que vous aurez trouvé la combinaison parfaite, vous mettrez votre création en bouteille et y ajouterez une étiquette personnalisée.

Au terme de l’atelier, vous repartirez avec une bouteille de 50 cl de votre propre vin, prête à être partagée avec vos amis ou votre famille. Préparez-vous à savourer le vin comme jamais auparavant !

Les Ateliers du Vin – Verticale de Moulin-à-Vent

Verre à la main, cartes à l’appui, échantillons de sols sous les yeux, rien ne pourra vous échapper concernant l’une des appellations les plus prestigieuse du Beaujolais : Moulin-à-Vent.

Un cru de renom pour un voyage dans le temps sur plusieurs millésimes. Cette dégustation 100% Moulin-A-Vent sera assurément instructive pour comprendre l’effet millésime et l’influence du climat sur le vin. Nouvelle occasion de prouver que le Beaujolais fait partie des régions viticole à haut potentiel !

2h d’atelier.
5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter.
45€ l’atelier.

Forfait 3 ateliers : 115 € (au lieu de 135 €, soit une remise de 20 €)
Forfait 6 ateliers : 230 € (au lieu de 270€, soit une remise de 40 €)

Sur réservation.

Capacité : 10 participants max.

Votre intervenant :
Emmanuel Charpentier : Emmanuel a débuté sa carrière à Beaune avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2007. Depuis 15 ans, Emmanuel déguste des centaines d’échantillons chaque jour pour garantir la qualité des vins de la Maison Jean Loron ou pour accompagner de grands domaines dans le Beaujolais.

Soirée Vin & Gastronomie : A la découverte du Beaujolais spéciale Saint Valentin !

A La Maison des Beaujolais, découverte du vignoble et de son terroir lors d’une soirée vin & gastronomie.

Deux heures de dégustation commentée dans une véritable salle de dégustation accompagné de notre sommelier Frédéric Schaaf.

Visite commentée de la cave aux 12 alcôves une coupe à la main guidée par Manon notre sommelière caviste.

Dîner en amoureux accords mets & vins au restaurant La Maison des Beaujolais face à la majestueuse cheminée, 4 plats accompagnés de 2 verres de vins, menu spécial Saint Valentin.

Les Ateliers du Vin – A la découverte des lieux-dits du Cru Morgon au Château Bellevue à Villié-Morgon.

– Animation par la maître de chai et œnologue du Château BELLEVUE.
– Immersion dans le domaine du Château BELLEVUE à Villié-Morgon.
– Découverte des lieux-dits de caractère du Cru Morgon.

Durée : 2h30 de 19h00 à 21h30
Prix : 52€/pers

5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter.
Livret pédagogique remis à chaque participant.

Sur réservation uniquement.
Capacité : 10 participants max.
Public cible : accessible à tous.

Votre intervenant :
Élodie ROUSSELOT : Élodie a vinifié pour de nombreux domaines en France (Bordeaux, Alsace, Bourgogne) avant d’enrichir son parcours en Californie, au Chili et en Australie. Lorsqu’elle est revenue en France en 2022, forte de son expérience à travers le monde, elle s’est investie dans une démarche de mise en valeur des lieux-dits du Château Bellevue où elle est maître de chai et œnologue.

Pépites en Beaujolais

Le Beaujolais est une région viticole trop souvent mésestimée, qui regorge pourtant de magnifiques appellations (Morgon, Fleurie, Chiroubles, Côte de Brouilly, Moulin-à-Vent,…) et qui produit de véritables pépites.

Une génération de nouveaux vignerons, attachée à des pratiques viticoles plus respectueuses de l’environnement, est à l’oeuvre depuis de nombreuses années et parvient à redorer le blason de ce beau vignoble.

Lors de cet atelier, je vous propose de plonger dans la complexité de cette région et d’explorer son potentiel et la diversité des vins qu’elle est capable de produire.

Pendant 2h30, nous découvrirons, dégustations à l’appui, quelles sont les appellations avec le plus de potentiel et quelles sont leurs principales différences en termes de styles de vins.

Après cette séance, vous ne verrez plus le Beaujolais comme avant !

Alerte nouveaux événements

Je m’abonne pour être averti(e) chaque semaine des derniers événements organisés par les ambassadeurs du Beaujolais. S’il n’y a pas de nouvel événement, je ne reçois pas de newsletter (avec nous, pas de SPAM !).

Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par Inter Beaujolais pour le traitement de votre demande et de futures communications. Elles sont conservées pendant 5 ans et sont destinées à envoyer des informations liées aux vins du Beaujolais.

Conformément à la loi « informatique et libertés » et au RGPD, vous pouvez exercer votre droit d'accès, de rectification et de suppression des données vous concernant en contactant le DPO d'Inter Beaujolais.

Pour connaître et exercer vos droits, notamment vos droits d'accès, de rectification et de suppression des données collectées par ce formulaire, veuillez consulter notre Politique de protection des données personnelles.

En savoir plus sur la gestion de vos données et vos droits associés à ce formulaire.