Comme chaque année, le Bouchon Bordelais fête comme il se doit l’arrivée du Beaujolais Nouveau sur les tables de France et de Navarre, et ce jour nous permet de proposer tout un tas de spécialités en accord parfait avec l’esprit de ces sublimes Gamay ! Des St marcelins rôtis à la rosette, du pistaché au Bugnes : bienvenue dans le beaujolais (au vieux centre-ville de Bordeaux ;))
Type d'évènement : Déjeuner
Menu de Midi à 19.50
Entrée cochonailles charcuteries
Kig fritted
Ou
Poisson sauce vin Beaujolaise
Desserts au choix..
Servie par la Patronne fille ,petite fille et arrière petite fille de viticulteur du Beaujolais.
Beaujolais Nouveau 21 Novembre
de 7h30 à 16h
repas Mâchon, Beaujolais nouveau
à partir de 7h30 le matin
au plaisir de vous accueillir
du 21 au 23 novembre au bar de l’île : déjeuner autour du beaujolais
Au menu : os à moelle, terrine de sanglier, pot au feu, coq au vin, assiette de fromage normand, crème brûlée, omelette norvégienne
Les vignerons de Juliénas Chaintré et l’Association du Sou des Ecoles de Juliénas s’associent pour vous proposer un repas le dimanche 24 novembre midi dans le cadre des portes ouvertes, à la cave de Juliénas.
Au menu : Terrine de campagne, jambon à la broche, gratin, fromage et tarte aux pommes. Verre de Beaujolais Nouveau inclus.
A partir de 14h, le groupe de musique Trafalgar mettra l’ambiance pendant 1h30 !
Autour, marché de producteurs artisanaux, gourmands pour de la petite restauration. Artisanat d’art, exposition photos, jeux en bois.
Dégustation commentée, visites de cave, rencontres et échanges avec les vignerons. Promotion sur les vins en boutique.
Venez passer un moment convivial et festif !
18€ par personne.
Réservation obligatoire avant le 14 novembre.
Servi entre 11h et 15h.
La Maison Jean Loron vous convie à passer un dimanche midi à l’ombre de ses arbres centenaires.
Une expérience de cuisson au Braséro en plein air avec l’équipe lyonnaise, The Gastronomie House, accompagnée de nos grands vins du Beaujolais servis en magnums, pour une cuisine qui rassemble.
A cette occasion, vous pourrez également découvrir en exclusivité notre cave souterraine abritant des millésimes rares qui conjuguent singularité et excellence.
Tarif : 52€/ pers. Sur réservation
Un dimanche à Buffavent, domaine viticole familial. Vous serez accueillis par Marie et Denis, vignerons, accompagnés de leur trois filles.
Accueil à partir de 11h30, présentation du Domaine.Apéritif découverte de ses vins.Le déjeuner sera servi à 13h dans le parc, ou dans la salle à manger XVIII, en fonction de la météo.L’après midi sera consacré à la visite du vignoble, ou/et rencontre avec Eric Chomis, artiste peintre.
Nous vous accueillerons à 10h30 à Régnié-Durette au “Clos des Buyats”. Nous commencerons par une présentation de la parcelle, puis nous ferons une démonstration de labour avec Irokoi, notre cheval de trait.Une animation musicale de “Pierre et Chausson” accompagnera cette journée.
Nous prendrons ensuite l’apéritif dans les jardins du Clos avant de passer à table pour découvrir le repas préparé par Emmanuel Tachon-Foley et Julien Gautier, restaurateur du M restaurant et du Bouchon Le Sully à Lyon.A l’issue du repas, nous organiserons une visite de nos chais au Domaine de Colette à Lantignié.
Au cœur des Pierres Dorées, le domaine des Coteaux de Saint Abram, niché à flan de colline, profite d’une vue sur les beaux villages du sud du Beaujolais. On aura a cœur de vous partager les anecdotes de ce corps de ferme qui a traversé l’histoire. C’est un instant de convivialité qui vous attend autour de la passion qui nous anime.
Au cœur des Pierres Dorées, nous vous invitons à passer un bon moment en famille ou entre ami(e)s autour d’un brunch préparé à 100% avec des produits sourcés localement auprès des commerçants et artisans du village.
Dès votre arrivée, nous vous inviterons à découvrir un peu plus en détails ce qui se passe derrière les murs du Domaine. Puis vous aurez l’occasion de challenger vos connaissances sur l’empreinte environnementale de la production viticole et de stimuler vos sens au travers d’un atelier sensoriel !
C’est dans un cadre bucolique, si la météo nous le permet, que nous vous inviterons à savourer votre brunch tout en dégustant les vins du Domaine qui auront été sélectionnés pour s’accorder avec les mets servis.
