Join us and be one of the first in the world to taste and celebrate the Beaujolais Nouveau 2025!
As every year, the 3rd Thursday of November is the official release day.
We are uncorking the new vintage that has been flown over especially for this event to arrive on time.
In a fun and easygoing atmosphere, true to the spirit of the Beaujolais region, a few Beaujolais Nouveaux will be showcased alongside a selection of crus, all made from gamay grapes.
The presented wines will be accompanied with some charcuterie and cheese.
Type d'évènement : MasterClass
Une masterclass pour se promener dans le Beaujolais, au cœur du domaine des Hospices de Beaujeu.
Animée par Arnaud Chambost, sommelier Meilleur Ouvrier de France 2000, cette masterclass se déroule à l’occasion de la 213ème vente des vins des Hospices de Beaujeu.
Rien de mieux que cette masterclass pour progresser dans ses connaissances des vins du Beaujolais et surtout pour se faire plaisir que l’on soit fin connaisseur ou amateur.
Les crus dégustés le 6 décembre
Régnié – cuvée Demoiselle Chatenay 2017
Régnié – cuvée Demoiselle Chatenay 2023
Brouilly – cuvée Suzanne de Millière 2022
Morgon – cuvée Jean Gaudet 2019
Juliénas – cuvée Messire de Praye 2023
Deux horaires au choix le 6 décembre : 11h et 13h30
Durée : 45 minutes.
25 euros par personne – sur réservation
En fonction des affinités du vigneron et des traditions viticoles de l’appellation, un vin d’un même cépage peut prendre différents visages.
Cette masterclass Secrets de vinification est organisée dans le cuvage du domaine pour comprendre les différentes techniques de vinification et leur influence sur le goût du vin
Avec Julien Frappa du Domaine L’Oiseau de passage – Podcast Les mains dans le raisin.
6 vins dégustés, gressins et comté
Samedi 15 avril à 17h
Durée 2h30
Inscription obligatoire : julfrappa@gmail.com
Possibilité d’une seconde session à 10h en cas de forte demande
