Domaine familial situé au pied du Mont Brouilly, au cœur du Beaujolais, nous produisons 4 crus : Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent et Juliénas ainsi que du Beaujolais en Blanc. Engagés dans une démarche d’Agroforesterie, nous sommes également certifiés en Agriculture Biologique depuis la dernière récolte.

Pour cette nouvelle édition de Bienvenue en Beaujonomie, nous vous proposons de venir découvrir le domaine et nos vins autour de la cuisine inventive et bistronomique de Julien et Xavier, du restaurant l’Encart à Lyon.Sur la terrasse de notre gîte, dans une ambiance champêtre et décontractée, nous vous attendons pour partager un moment de convivialité, à l’image de notre région et de nos vins.Amenez votre bonne humeur et votre chapeau de soleil, une partie de pétanque ou une balade au Mont Brouilly n’est pas à exclure…à très vite

OEDORIA, PRODUCTEURS EN BEAUJOLAISCréée en janvier 2009, Oedoria est une cave coopérative issue de la fusion de quatre caves historiques du Beaujolais : la Cave des Vignerons de Liergues, la Cave du Beauvallon de Theizé, la Cave des Vignerons du Doury à Létra et la Cave de Gleizé. Elle compte aujourd’hui 300 vignerons-coopérateurs en activité, qui cultivent plus de 950 hectares de vignoble répartis sur le territoire.

Le 3 juillet 2021, Oedoria s’associe avec la Corbeille Fleurie pour vous proposer une expérience unique avec un repas au cœur du vignoble du Beaujolais ! Nous vous donnons rendez-vous à la boutique de Liergues pour s’ouvrir l’appétit autour d’un apéritif. Ensuite, nous partirons pour une balade dans les vignes accompagnés d’un vigneron, qui nous racontera les secrets de son métier et le cycle de la vigne. Cette virée nous mènera tout droit à notre table, au milieu des vignes, pour un déjeuner beaujonomique concocté par le chef de la Corbeille Fleurie. Après le dessert, nous visiterons la cave et le chai pour partir à la découverte de l’élaboration de nos vins du Beaujolais !

Concert-dégustation au domaine des Roches Bleues

18h : accueil et découverte d’une de nos cuvées18h15/30 : début du concertBien loin de la musette, l’accordéon de Théo Ould campera le clavier qu’il soit de l’orgue ou du piano pour accompagner en duo le violoniste en résidence pour les jeunes chambristes, Grégoire Girard.19h30 : dégustation et visite

En suivant vous aurez la possibilité de rester admirer cette terre des roches bleues pour un dîner sorti de votre sac et prolonger la soirée autour des vins, des musiciens et des viticulteurs qui vous accueillent : Jonathan Buisson au domaine des Roches Bleues et son cousin Jérôme Lacondemine.

Découvrez également le repas organisé par le Domaine des Roches Bleues dans le cadre du festival Bienvenue en Beaujonomie.

Les vignerons de Terre des Brouilly vous attendent à partir de 11h30 avec leurs cuvées phares le temps du déjeuner !

Laissez-vous emporter par les rythmes de l’Harmonie de Quincié tout en déjeunant assis sous la grande halle de l’Espace des Brouilly, face au Clos Vitis, nouveau jardin des vignes .

David Larivière, chef de l’Auberge d’Emeringes, et son équipe vous concoctent une délicieuse trilogie de viandes cuites à la potence. C’est un moment privilégié pour découvrir les crus Brouilly et Côte de Brouilly servis au bar à vins par les vignerons !

Au détour de la Route Nationale 7 à Bully, au cœur des Pierres Dorées, bienvenue au Domaine de Roche Cattin pour découvrir nos Beaujolais et la passion de notre métier.C’est en 1955 que les toutes premières bouteilles furent produites par Gabriel Devay.

Sur le domaine familial de 15 hectares, Florence et Jean-Gabriel vous accueillent et vous expliquent leur terroir où le cépage gamay offre toute son amplitude et son style généreux pour des moments de convivialité. Ils ont fait le choix d’adhérer à l’association Terra Vitis il y a plus de 20 ans et à la certification HVE (haute valeur environnementale) niveau 3 en 2019.

Le repas convivial sera servi dans la cour du domaine à l’ombre du tilleul. Nos belles cuvées de caractère et d’exception accompagneront la cuisine raffinée et savoureuse de Blaise Duthel, Chef du Café Gourmand.

Réservez votre place autour de la table pour partager ensemble les plaisirs de la table et du palais.
Pour un déjeuner le Samedi 3 Juillet ou le Dimanche 4 Juillet à partir de 12h15. A l’issue du repas, nous vous accompagnerons pour une promenade digestive au milieu des vignes de Roche Cattin pour y découvrir un panorama fabuleux.

Au Domaine Les Roches Bleues, on y rencontrera Christiane, Chloé, Dominique, Jonathan et Jérôme, qui vous feront vivre un bel instant Beaujonomique.

Curieux d’en savoir plus sur la vigne jusque dans le verre ? C’est par ici ! Voici le programme qu’ils vous ont concocté : 10h30 : visite de la cave à foudres de chêne et dégustation11h30 : cap sur leur vignoble autour d’une balade dans les vignes12h30 : apéritif sur quelques airs d’opéra “en live” (2 chanteurs + 1 pianiste ), le tout avec une vue panoramique sur le Val-de-Saône et les Alpes De la beauté à l’état pur !13h00 : déjeuner convivial et authentique autour des vins du domaine

Le + : Concert violon accordéon proposé dès 18 h au domaine (hors forfait journée)Pour en savoir plus sur leur domaine, rendez-vous ici : www.domainelesrochesbleues.com

Parcours œnologique sur 1.3km à la découverte d’une dizaine de vigneron(ne)s et de la diversité des terroirs de l’Appellation Chiroubles :

Gilles PARIS, Vincent VAN BOXOM, Théo MORIN, David MEZIAT, Franck BRUNEL, Pauline PASSOT

***

Le Cru Chiroubles vous propose également de participer à son Repas des Confréries à 19 heuresAvec la participation de « La Confrérie des Saveurs du Pays Charolais », « La Confrérie du Brie de Meaux », « La Confrérie de la Gaufrette Mâconnaise »

En apéritif, 1 verre de Chiroubles et Amuse-BoucheEntrée de saisonBœuf Charolais et son accompagnementAssiette de fromages autour du Brie de MeauxSorbets et Gaufrettes Mâconnaises

Concert avec le groupe « ALMALATINA »

***
La Ronde des Chiroubles, disponible pour 6€ en ligne, sera proposée au tarif de 3€ sur présentation sur place de votre réservation pour le Repas des Confréries.

REPAS DES CONFRÉRIES à 19 heuresAvec la participation de « La Confrérie des Saveurs du Pays Charolais », « La Confrérie du Brie de Meaux », « La Confrérie de la Gaufrette Mâconnaise »

En apéritif, 1 verre de Chiroubles et Amuse-BoucheEntrée de saisonBœuf Charolais et son accompagnementAssiette de fromages autour du Brie de MeauxSorbets et Gaufrettes Mâconnaises

Concert avec le groupe « ALMALATINA »

***

Le Cru Chiroubles vous propose également de participer à sa Ronde des Chiroubles, un parcours œnologique sur 1,3km à la découverte d’une dizaine de vigneron(ne)s et de la diversité des terroirs de l’Appellation Chiroubles.Cette animation, disponible pour 6€ en ligne, sera proposée au tarif de 3€ sur présentation sur place de votre réservation pour le Repas des Confréries.

Véronique et Laurent Ducrot vous accueillent à partir de 19h dans leur domaine de 7.5h en Beaujolais Villages et Beaujolais exclusivement situés sur la commune de Marchampt. Leurs vignes sont toutes en coteaux et leur travail est donc entièrement manuel.

Le menu, élaboré par leurs soins, sera typiquement Beaujolais et servi sur la terrasse avec vue du Relais du Colombier. Les Beaujolais Villages Rosé, Rouge et Blanc appropriés à chaque plat seront servis par Laurent qui vous parlera de leur vinification. Nous serons ravis de vous les faire déguster lors de ce repas convivial et estival.

Un jeu interactif “Parole de vignerons” sous forme de questions / réponses est prévu pendant le repas : jetez un œil sous vos assiettes !

De la vigne au verre, un voyage à travers le temps : dégustation de 1976 à nos joursL’équipe du château des Jacques vous invite à la découverte de l’appellation Moulin-à-Vent, et de l’incroyable capacité de vieillissement de ses vins.
Nous vous donnons rendez-vous à 17h30 dans les vignes, au pied du Moulin-à-Vent, à la découverte de la diversité de nos terroirs et de notre approche de la viticulture.
Nous pousserons ensuite les portes de notre cuvage et de nos caves pour une dégustation verticale commentée de 6 millésimes anciens de 1976 à 2015. L’occasion d’apprécier l’étoffe de ces vins de garde.

Cette rétrospective sera suivie d’un repas autour d’une table conviviale à l’ombre du magnolia. Le menu sera concocté par Sébastien Chambru, Chef étoilé de l’O des Vignes à Fuissé.

Pour que nos convives puissent profiter pleinement de la soirée, il vous sera possible de laisser votre voiture au château, l’Hôtel-Restaurant-Spa Les Maritonnes se trouve à 10 minutes à pied du Château et propose à nos invités une remise net de 40€ sur le tarif de la chambre Premium, soit 249€ lieu au lieu de 289€ avec accès illimité et gratuit à l’espace détente Le Spa des Vignes. (Contacter : contact@lesmaritonnes.com avec le Code Promo « Beaujonomie »)Parce que chaque geste compte, pensez au co-voiturage !Nous nous tenons à disposition par e-mail ou téléphone pour tout renseignement complémentaire.