Echappez-vous en Beaujolais le temps d’une pause gourmande… Notre vigneron Clément Couzon vous accueille à sa table, dans sa propriété familiale et ses magnifiques Pierres Dorées.A l’ombre de la bâtisse, vous savourerez un déjeuner bistronomique réalisé par le chef du restaurant Les Sarments (Arnas). Découvertes culinaires garanties…
Pour accompagner votre déjeuner, nos vins Louis Tête vous seront proposés pour une immersion dans nos appellations préférées. Et il se pourrait même que nos maitres de chais aient ressorti de vieux millésimes pour l’occasion… Mais chut ! C’est un secret…

Dominant la région depuis le sommet du Mont Brouilly, l’exploitation dispose de la meilleure exposition (Sud- Est) sur l’appellation Côte de Brouilly. Le domaine tient son nom du lieu dit « l’Écluse », et de la passion cinématographique qu’avait le grand oncle, fan de Jean Gabin; d’où le nom de Baron de l’Écluse.Pour Jean-François Pegaz, œnologue de formation, jeune propriétaire du domaine viticole et vigneron indépendant :« cultiver la vigne et élever le vin sont un Art, indissociable de l’art de vivre français ». Il aime partager l’amour de son travail, de sa région, des plaisirs de la dégustation et de la convivialité autour d’une belle bouteille. Le Domaine de 6ha a été repris il y a 6 ans, et regroupe maintenant 15ha. Jean-François vous emmènera à la découverte d’une belle gamme de vin, élaborées par ses soins.

La notion de partage et de convivialité avec de grandes tablées est une évidence pour lui.Jean-François vous donne rendez-vous chez lui en famille, entre copains, pour un voyage aux saveurs Thaï, grâce au chef Australien Cameron Jones.
Autour de belles cuvées de caractère et d’exception, prenez place autour de la table pour partager ensemble le vin, le repas, et bien sûr les rires et les discussions.
Pour un déjeuner le Samedi 3 Juillet ou le dimanche 4 Juillet

Joseph Bouchard et Marion Fessy responsables du Château de Poncié, vous accompagneront pour vous faire découvrir les attraits du domaine ainsi que la biodiversité et les richesses du terroir de Fleurie. Vous parcourrez le vignoble en Bio pour comprendre toutes les facettes du métier de vigneron et découvrir les paysages époustouflants de la région. Après une visite du vignoble et une dégustation, nous partagerons un déjeuner au cœur du domaine, préparé par le chef local Aurélien MEROT* de l’Auberge du Cep, nouvel étoilé du guide Michelin 2021.

Rendez-vous au domaine à 18h30 au plus tard pour commencer par une visite des vignes.

Joseph Bouchard et Marion Fessy responsables du Château de Poncié, vous accompagneront pour vous faire découvrir les attraits du domaine ainsi que la biodiversité et les richesses du terroir de Fleurie. Vous parcourrez le vignoble en Bio pour comprendre toutes les facettes du métier de vigneron et découvrir les paysages époustouflants de la région. Après une visite du vignoble et une dégustation, nous partagerons un déjeuner au cœur du domaine, préparé par le chef local Aurélien MEROT* de l’Auberge du Cep, nouvel étoilé du guide Michelin 2021.

Rendez-vous au domaine à 11h30 au plus tard pour commencer par une visite des vignes.

La convivialité des pique-niques et un panorama exceptionnel au sommet du Mont Bessay.

10h45 : RDV à l’accueil du château.

11h00 : Petite balade dans les vignes, suivie par un verre de rosé comme apéro.

12h00 – 14h00 : L’heure de passer à table, pique-nique et dégustation de nos vins sur le Mont Bessay.En cas de mauvaise météo, nous nous réfugions au cuvage du château.

14h30 : Visite commentée du cuvage et des caves, jeux, quizz, etc. pour une meilleure digestion.

Votre pique-nique sera élaboré par Mme Marie DIAS, cheffe du restaurant Le Coq à Juliénas.Vous allez découvrir et déguster les fromages de chèvre de La Ferme des P’tis Bilounes.Les gourmands vont se régaler avec les glaces Natur’elles fournis par Aux Saveurs du Terroir Beaujolais et un dessert imaginé par la Pâtisserie Dumontet.Et bien sûr, le repas sera accompagné par les vins exceptionnels du Château de Juliénas.

Effleurant les cimes des Monts du Beaujolais, le Château Bellevue offre un véritable moment hors du temps.Le Samedi 3 juillet dès 18H30, c’est au cœur de notre domaine viticole que nous vous proposons de passer une soirée bucolique glorifiant vins, mots & mets…
Nous vous concoctons une belle soirée d’été pour vivre un mariage des sens inédit entre les vins du Château, les plats mijotés de Marie DIAS – Cheffe du Restaurant Le Coq – et la lecture à haute voix, le tout sur fond de Jazz.C’est au timbre des voix de Natacha Polony, célèbre journaliste et essayiste, et de Julien Gauthier, artiste interprète, qu’une sélection de textes épicuriens, de Balzac à Colette en passant par Baudelaire, seront lus au rythme d’une farandole de cocottes et plats savoureux à partager sur votre table.
“En prose ou en vers, de destins en festins, les plus grandes signatures ont conté leur époque en louant l’art de faire bonne chère” écrivait Périco Légasse, journaliste et critique gastronomique, également présent à cette soirée du 3 Juillet.
Pour plus de renseignements sur cette soirée voici le numéro du Château : 04 74 66 98 88

De 18h à 21h, nos vignerons vous accueilleront pour vous faire dégusterleurs cuvées de Saint-Amour, mais également quelques vins blancs et rosés du Beaujolais !Vous aurez la possibilité d’acheter leurs vins sur place.Lieu : devant le restaurant Joséphine à Table, sur la place du Plâtre-Durand à Saint-Amour-Bellevue

En cas de règles sanitaires strictes, la partie dégustation voire la totalité de l’animation peuvent être annulées.

° Dîner possible au restaurant Joséphine à Table / Réservation obligatoire° Petite restauration possible sur place sans réservation

A partir de 19h00,venez profiter d’un dîner en extérieurau restaurant Joséphine à Table à Saint-Amour-Bellevue,autour d’un menu élaborépar la Chef Fanny !*Petite restauration possible sur place sans réservation*Dès 18h, vous serez accueillis par nos vignerons qui vous feront déguster leurs cuvées de Saint-Amour.Possibilité d’acheter leurs vins sur place*Vous pourrez également profiter d’une expo photo à travers le village de Saint-Amour-Bellevue !

Le Domaine de la Commanderie , domaine familial de moins de 2 hectares, est niché en plein cœur du Beaujolais, en coteaux sur sol granitique, profitant d’un ensoleillement privilégié, à quelques encablures du Mont Brouilly.Les vignes du domaine sont travaillées manuellement sur de fortes pentes où les cépages Gamay et Chardonnay expriment toute leur générosité à travers des vignes âgées de 22 à plus de 90 ans.

Forts de nos convictions, Vignerons indépendants, nous sommes engagés dans une démarche environnementale importante et avons obtenu la certification Terra Vitis.

Ici, on déguste des vins avec une belle structure, une robe rubis, des reflets carminés, un nez intense, aux notes de fruits rouges, et pour cette édition 2021 le plaisir de découvrir notre toute nouvelle cuvée “l’Ecrin” élaborée à partir de Chardonnay blanc provenant d’une petite parcelle en coteau au cœur d’un écrin de verdure où règne la biodiversité, bref des vins qui ne manquent pas de charme !

Parlons Bienvenue en Beaujonomie, voici le programme :- Accueil en plein cœur du Beaujolais sur les hauteurs du magnifique village du Perréon.- Apéritif convivial au cœur des vignes, en compagnie de Marc, le propriétaire vigneron, qui partagera avec vous sa passion et vous fera découvrir toutes les facettes de son métier, suivi d’une dégustation des différents vins du domaine.- Le menu conçu spécialement pour vous avec pour particularité le fait que chaque plat soit élaboré avec les vins du domaine, de quoi surprendre vos papilles et ravir vos sens.

Rendez-vous à 10h30 heures précises pour un départ dans les vignes et en direction du cuvage…

Par un beau soir d’été, vous voici conviés à une délicieuse soirée…Vous serez accueillis à partir de 18h30 pour une visite-apéro-inédite : à chaque étape un petit mot, un vin et son accompagnement ! Ce sera l’occasion de vous faire découvrir le cuvage, les caves, les vignes et la terrasse du Château, tout en dégustant différents vins, tous vinifiés, élevés et embouteillés au Domaine.

Nous poursuivrons ensuite la soirée autour d’un buffet champêtre, bien arrosé, c’est promis !Vos hôtes sont à la fois propriétaires, gérants, vinificateurs…et passionnés ! Ils se font un plaisir de passer cette soirée avec vous, et préparent leur plus beau costume pour vous faire remonter, il y a fort longtemps, dans le temps, qui avance toujours, toujours, toujours….A tous les fans de costumes : vous pouvez venir costumés ou emprunter des accessoires et/ou costumes sur place en arrivant !