A partir de 9h30, nous vous accueillerons dans notre cave pour briser la glace autour d’un café et de quelques viennoiseries !
Le départ à la vigne aura lieu à 10H00. Pour profiter pleinement de la vue panoramique que nous vous réservons, nous vous conseillons de prévoir des vêtements chauds ainsi que des chaussures adaptées au terrain.
Pendant deux heures, notre vigneron vous initiera à l’ébourgeonnage en vous expliquant l’importance de ce travail et les différentes méthodes. Comme la pratique reste encore le meilleur moyen d’apprendre, vous pourrez même ébourgeonner quelques ceps !
Après l’effort le réconfort aussi, nous irons nous réchauffer dans un bistrot local où nous ravirons vos papilles avec de la cuisine traditionnelle.
Vous continuerez votre parcours initiatique avec notre œnologue – technicienne viticole, qui vous accueillera pour découvrir les subtilités d’un accord vin et Chocolat.
Notre œnologue vous fera rêver grâce à sa dégustation commentée des vins d’Agamy tout en vous laissant savourer les délicieux chocolats d’un artisan chocolatier de la région.
