Du Beaujolais fruité et gouleyant aux cuvées parcellaires de Moulin-à-Vent puissants et capables de vieillir plus de 20 ans, en passant par le peu connu Beaujolais Blanc (100% chardonnay), il y a largement de quoi être séduit et étonné par les vins de cette région trop souvent réduite au vin nouveau.
A la cave vous découvrirez 24 cuvées, principalement des crus, avec des domaines références comme le Château des Jacques, en Moulin-à-Vent, ou Château Thivin, en Côte-de-Brouilly, le renommé Domaine des Terres Dorées, de Jean-Paul Brun au style fin et velouté.
Le gamay, cépage unique vins vins rouge de la région, n’a pas grand chose à envier, dans de bonnes mains, à son voisin le pinot noir de Bourgogne pour ce qui est de donner du plaisir et faire parler le terroir.
A (re)découvrir absolument.
Type d'évènement : Vente à emporter
Des Beaujolais Nouveaux vieillie vigne non filtré, sans sulfite ajouté et “Nouveau mais bon quand même” . Vous ne serez pas le ( la) premier (re) à changer d’avis sur le Beaujolais des cavistes le jeudi 16 Nov 2023.
Rendez-vous dans notre cave pour découvrir tous les vins du Beaujolais à l’occasion de la sortie des Beaujolais Nouveaux : les Beaujolais rouge, blanc, rosé, les Villages et les Crus !
Une des seules caves indépendantes du 16e arrondissement, avec les plus belles appellations de France représentées, et un léger penchant pour le Beaujolais! Nous représentons des producteurs respectueux de leur terroir, si possible en bio ou biodynamie.
Dans le métier depuis toujours, à Corenc depuis 1991, nous ne cessons d’affiner nos sélections de millésimes en millésimes.
Nous vous ouvrons notre cave et vous invitons à venir découvrir ces richesses de gastronomie. Nos sélections sont faites avec une extrême rigueur, pour la très grande majorité d’origine française.
Venez nombreux nous rejoindre à la Cave Bournigault à Ancenis – Saint-Géréon (Espace 23 en face du Leclerc) où Xavier et Fabrice vous attendent pour un moment convivial afin de déguster les nouveaux venus du Beaujolais ! Gourmandise assurée et de belles surprises vous attendent 😉
Fondée en 1877 la Cave Bruant est le rendez-vous incontournable sur l’Orleanais. Un choix méticuleux de vins Champagne et alcools. Une sélection variée afin de satisfaire les amateurs de bonnes bouteilles.
Notre cave est située dans le quartier du Marais, avec une sélection de vins, bières, et spiritueux 100% français. Nous proposons une majorité de nos références avec un prix abordable (inférieur a 20€), mais également des grands vins à maturité avec une sélection de vieux millésimes. Notre philosophie : faire découvrir le vin, tout simplement, qu’importe le budget, le niveau de connaissance, ou la curiosité. Nous souhaitons rendre le vin plus accessible, en l’abordant de façon décomplexée, avec notamment des infographies design et une carte géante du vignoble français unique !
Découvrez la Cave Aux Cinq Sens ! 3 boutiques à Valence, Tain l’Hermitage et Salaise-sur-Sanne qui vous accueillent du lundi au samedi. Vous pourrez y retrouver des vins de la Vallée du Rhône mais également de la France entière et également des vins étrangers. Découvrez également nos bières, whiskies, rhums, gin ou encore cognacs !
Nous proposons également des locations de machine à bières + fûts. Rendez-vous en boutique !
Le voyage débute dès que vous passez la porte de ma boutique. Le monde du vin est un territoire infini dont je connais les grandes routes, les détours insolites et les chemins de traverse. Je vous accueille avec le même plaisir que vous soyez néophyte, grand connaisseur, simple curieux, amateur débutant ou gastronome averti et je vous accompagne à chaque étape de votre parcours. Je commence par écouter qui vous êtes, comprendre vos attentes, cerner vos besoins, avant de vous mener vers le flacon qui semble avoir été fait pour vous. Il y aura des surprises et des évidences, des saveurs inédites que vous ne soupçonniez pas et des goûts qui résonnent avec votre vraie nature. Il y aura ces vins qui subliment une table, ces paysages connus qui rassurent et ces perles rares dont on se souvient toujours
