Issue d’une famille de vignerons depuis plusieurs générations, Maud Mathieu créé son propre domaine en 2022 à Saint-Lager. Deux appellations sont produites : le Brouilly de Saint-Lager et le Beaujolais-Villages (rouge et rosé) de Montmelas. La récolte se fait à la main. La vinification beaujolaise en grappes entières est utilisée pour permettre une macération semi-carbonique qui révèle des arômes fins et fruités fidèles au terroir. Le domaine est labellisé haute valeur environnemental. La plupart des parcelles sont cultivées sans désherbant chimique, avec un travail du sol mécanique. Les produits de bio-contrôle sont privilégiés pour les traitements.
Activité : Bouger dans le vignoble
Bienvenue dans notre petit domaine familial situé à Montmelas St Sorlin. Nous travaillons à deux sur le domaine, David Large & Célia Rostand, pour vous proposer nos cuvées parcellaires.
Nous travaillons 7 hectares sur les jolies pentes du Beaujolais et nous vous recevons toujours avec plaisir pour vous faire découvrir notre univers !
Le Domaine Terre Noire en Beaujolais, est niché au cœur des pierres dorées, à 15 km ouest de Villefranche-sur-Saône.
Nos vins de terroirs sont produits avec passion depuis 4 générations.
Venez découvrir nos différentes cuvées Rouge, Blanc, Rosé au détour d’une balade dans les Pierres Dorées.
Jeune viticulteur installé en juillet 2020 dans le Beaujolais.
Ancien chef de culture d’un domaine viticole de Vosne-Romanée, mon objectif est de faire de grands vins sur les crus du Beaujolais qui sont en ma possession : Juliénas, Chénas, Chiroubles.
Vinification et élevage traditionnels bourguignons.
Viticulture en lutte intégrée, élevage en fût, production de vin d’origine naturelle, avec une notion de goût de terroir, avec un gros potentiel de garde (8 à 15 ans).
Citations dans médias vins :
- Guide Hachette 2021 & 2022 (Coup de cœur du Guide Hachette 2021 sur les Juliénas)
- Bourgogne Aujourd’hui depuis 2018
- James Suckling
- Vins et Terroirs Authentiques (media belge)
- Robert Parker
Après une première vie professionnelle dans le domaine culturel, Julien Frappa crée son domaine en 2019 sur les plus beaux terroirs du Beaujolais et du Mâconnais. Ici tout est fait pour travailler au plus proche de la nature, avec l’objectif de recréer un écosystème agricole dynamique afin de produire des cuvées d’exception. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, les sols sont travaillés majoritairement au cheval, les vendanges sont manuelles, des nichoirs et des haies fruitières sont progressivement implantées dans les parcelles. Les cuvées sont élaborées avec un minimum d’interventions afin de rester fidèles à leur terroir. Les acidités et les degrés alcooliques ne sont pas corrigés pour que les vins laissent s’exprimer le millésime. La vinification est d’inspiration bourguignonne : remontages et pigeages légers, pressurage doux et travail en parcellaire. L’élevage se poursuit dans des jarres en grès ou en fûts de chêne selon les cuvées. Le domaine recherche avant tout la finesse, l’élégance et la pureté.
Il propose aussi des visites à la carte (vinification, biodiversité, les sols, le patrimoine du Beaujolais viticole, etc..), ainsi que des dégustations thématiques à domicile pour que tout le monde puisse s’initier ou se perfectionner à la culture du vin.
Pour compléter l’expérience de visite, une petite maison de vendangeurs récemment rénovée accueille les visiteurs qui souhaitent prolonger leur découverte des vignobles du Beaujolais et du Mâconnais, n’hésitez pas à nous contacter pour réserver, à la nuitée, au week-end ou à la semaine.
Notre domaine viticole se trouve au cœur du Beaujolais des Pierres Dorées, à Bagnols. Il s’étend sur 27 hectares, sur des terroirs variés et plusieurs appellations. Nous avons ainsi la possibilité de vous proposer une gamme de vin variée.
À l’occasion de votre visite, vous pourrez découvrir nos vignes et nos installations vinicoles. Nous espérons ainsi vous transmettre l’amour de notre métier, de notre région et de notre terroir.
Si le cœur vous en dit, nous attellerons nos ânes pour une promenade tranquille dans nos vignes.
Vous aurez également le plaisir de déguster de nos vins.
Notre gîte (5 personnes), aménagé dans une maison typique de la région, vous permettra de prolonger votre séjour en famille ou entre amis.
Plus de renseignements :
– par mail : contact@domaine-riviere.fr
– par téléphone au 04 74 72 40 33 ou 06 82 23 81 78 ou 06 08 83 95 76
– en remplissant le formulaire de contact sur notre site internet : www.domaine-riviere.fr
Nous vous répondrons avec plaisir :
À très bientôt…
Jeune exploitation viticole installée à Régnié-Durette en 2007.
Nous proposons une gamme de Crus du Beaujolais, chacun avec son identité propre: Régnié, Chénas, Juliénas, Côte de Brouilly, Morgon, Moulin à Vent, Fleurie et Beaujolais Villages Blanc.
Situé en plein cœur du cru Morgon.
Le domaine familial est une continuité de plusieurs générations de viticulteurs.
L’ensemble de notre production est sur l’aire d’appellation Morgon
et ses climats (Grand-Cras, Côte du Py..).
C’est avec plaisir, que nous vous accueillerons au domaine pour découvrir notre gamme de Morgons sur plusieurs millésimes.
Venez découvrir le domaine du Bois de la Bosse propriété de la famille Després. Ce domaine se situe en plein cœur du Beaujolais où vous pourrez découvrir une vue panoramique sur une partie du vignoble. Depuis 5 générations, elle élabore des vins de garde de qualité et de tradition
Notre caveau de dégustation se situe dans le hameau de Graves, au milieu du Pays des Pierres Dorées. Les vignes sont en contrebas de la bâtisse, exposées plein sud.
