Le Château de Champ-Renard est un domaine viticole de 7,5 hectares localisé en plein cœur du Beaujolais. Nous produisons environ 20 000 bouteilles : des vins blancs en appellation Bourgogne (100% chardonnay) et des vins rouges en appellation Beaujolais et Beaujolais Villages (100% Gamay). Nous sommes vignerons indépendants et dirigeons le domaine en famille : Denis Garnier dirige l’exploitation et crée les vins. Fabienne Vilain, sa compagne est responsable du développement commercial.
Culture raisonnée de la vigne (certification HVE3 – Terra Vitis) et en conversion bio, respect de la biodiversité, enherbement, engrais vert, faible densité de plantation, vieilles vignes de 60 ans en moyenne, vendanges manuelles à maturité, apportent à nos vins un raisin de qualité. Résultat d’une macération et d’un élevage longs, nos vins sont droits et harmonieux, ils respectent le fruit, le tout avec une belle chair, des arômes gourmands et une belle longueur en bouche. Cuvées élevées en cuve inox ou en fûts de chêne, certaines sans sulfite ajouté (mise en bouteille avec désaération), vins certifiés Eve Vegan®.
Appellation : Beaujolais Villages blanc
Depuis 5 générations, notre famille de vigneros est instalée sur la commune de Vaux en Beaujolais au hameau la Valla.
Notre exploitation s’étend sur 11 hectares en coteaux, sur l’appellation Beaujolais Villages.
Les cépages utilisés sont le gamay pour les vins rouges et rosés, et le chardonnay pour le blanc et le crément.
L’essentiel des travaux est encore effectué manuellement.
Vignoble depuis 4 générations, le Domaine des Foudres est une exploitation familiale qui si situe en plein cœur du Beaujolais, sur des coteaux de pentes bien exposés. Nos cépages gamay et chardonnay bénéficient ainsi de conditions d’ensoleillement optimales.
Jeune exploitation viticole installée à Régnié-Durette en 2007.
Nous proposons une gamme de Crus du Beaujolais, chacun avec son identité propre: Régnié, Chénas, Juliénas, Côte de Brouilly, Morgon, Moulin à Vent, Fleurie et Beaujolais Villages Blanc.
A l’origine, créé en 1956 par les vignerons des Beaujolais-Villages pour la promotion et l’authenticité de l’appellation, le caveau des Beaujolais-Villages devient Le Comptoir Beaujolais.
Une nouvelle vitrine des 12 appellations du Beaujolais mise en avant par des producteurs locaux et indépendants.
Une sélection de l’ensemble des appellations du beaujolais rouge, rosé et blanc. Vous pourrez accompagner votre dégustation par des assiettes beaujolaises.
A découvrir : la statue Anne de Beaujeu et la statue du patron des Vignerons : Saint Vincent.
Propriété de la famille De Vermont depuis 5 générations, de magnifiques caves voûtées du XIIème siècle attendent votre visite au rez de chaussée du Château de Vaux, situé au cœur du village de Clochemerle, tout à côté de l’église, épicentre du roman de Gabriel Chevallier et tout proche de la célèbre pissotière
Venez découvrir le domaine du Bois de la Bosse propriété de la famille Després. Ce domaine se situe en plein cœur du Beaujolais où vous pourrez découvrir une vue panoramique sur une partie du vignoble. Depuis 5 générations, elle élabore des vins de garde de qualité et de tradition
Avant de conclure votre visite « verre en main » dans notre joli caveau en granit construit en 1845 ; nous vous proposons de « mettre les pieds » dans les vignes, de vous présenter notre région, notre quotidien, notre exploitation et plus particulièrement le travail que nous réalisons depuis 1987 en matière de gestion de l’environnement au travers de la faune auxiliaire
Le Château de Pravins est l’un des premiers vignobles du Beaujolais. Il est contemporain de la fondation de Villefranche au XIIème siècle. Les vignes, plantées en chardonnay et gamay, sont cultivées en agriculture biologique et regroupées autour du château, des dépendances et du parc.
Nous vous invitons à venir découvrir ce riche ensemble architectural et déguster nos vins biologiques.
Depuis 1762, notre ferme Beaujolaise enracinée sur le doux relief de Blacé est vouée à la culture de la vigne et des céréales. Aujourd’hui, nous vous ouvrons notre porte cochère pour un vrai partage de culture paysanne. Marie, « agricultrice-boulangère » et Ludovic « viticulteur-sommelier » vous livreront les secrets du pain et du vin, piliers de notre civilisation latine. Toute notre production est certifiée en Agriculture Biologique
